Giới thiệu】 Sau khi bắt đầu mùa thu, bạn nên “tăng axit” trong chế độ ăn uống của mình để tăng cường chức năng của gan và chống lại sự xâm lấn của QI phổi quá mức. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mùa thu là giai đoạn chuyển tiếp giữa mùa hè và mùa đông, và nhiệt độ thay đổi từ nhiệt sang lạnh, và việc bảo quản sức khỏe cũng nên chuyển từ “tăng dương” sang “nâng âm dương”. Những điều cấm kỵ cho chế độ ăn uống mùa thu là gì?
Tránh ăn quá nhiều. Vào mùa thu, hầu hết mọi người thường ăn quá nhiều do khí hậu dễ chịu và thức ăn phong phú. Lượng lượng calo quá mức sẽ được chuyển đổi thành tích lũy chất béo, làm cho mọi người tăng cân. Trong chế độ ăn kiêng mùa thu, hãy chú ý đến đúng số lượng, không thưởng thức sự thèm ăn, ăn uống.
Tránh ăn thực phẩm cay, thô và lạnh. Vào mùa thu, bạn cũng nên ăn ít thực phẩm gây khó chịu, cay và nóng, chẳng hạn như ớt cay, v.v … Chúng ta cũng nên tránh sự tích tụ của các loại ẩm và nhiệt khác nhau. Tất cả các loại thực phẩm có mùi cay đều có chức năng phát ra chúng. Do đó, nên ăn thực phẩm cay như cần tây. Ngoài ra, kể từ khi thời tiết mùa thu chuyển từ nhiệt sang làm mát, cơ thể cũng thay đổi trong quá trình trao đổi chất sinh lý để thích nghi với sự thay đổi này. Đặc biệt chú ý đến việc ăn không quá thô và lạnh, để tránh chứng khó tiêu đường tiêu hóa và các bệnh tiêu hóa khác nhau.
Taboos cho chế độ ăn kiêng mùa thu là gì?
Tránh ăn thực phẩm béo ngậy và chiên. Thực phẩm xám và chiên không dễ tiêu hóa và tích tụ trong dạ dày, làm nặng thêm sức nóng trì trệ trong cơ thể và không có lợi cho việc làm ẩm khô. Nhiều bệnh về đường hô hấp mãn tính thường tái phát hoặc trầm trọng vào mùa thu, đó là vì lý do này.