Chúng ta thường thấy đậu phụ trong chợ rau, được sắp xếp gọn gàng, rất rẻ và toát lên một mùi hương mờ nhạt. Bạn thích ăn loại đậu phụ nào? Bạn có biết đậu phụ được làm gì không? Nếu bạn cũng là một người yêu thích đậu phụ, bạn không được bỏ lỡ nội dung của bài viết hôm nay!
Cách để làm đậu phụ là gì? src = “/uploads/allimg/sjys181016/co0f9vp38nuaoaddaacnvuwatm311.jpg” width = “400” height = “294” Border = “0” vSpace = “0” Tiêu đề = ” style = “Width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Homemade Mapo Tofu
Thành phần
300 gram đậu phụ, 100 gram thịt lợn.
Gia vị
30 gram dầu nấu, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng nước tương, 1 muỗng bột đậu và 2 muỗng cà phê đường.
Chuẩn bị
1. Bước đầu tiên là cắt tất cả các vật liệu đã chuẩn bị, có thể được cắt thành các dải mỏng hoặc hình dạng mượt. Nó dễ dàng hơn để cắt gừng và hành tây, nhưng điều khó nhất là đậu phụ. Bởi vì đậu phụ mềm, nó sẽ được cắt nhỏ nếu bạn không cẩn thận.
Đặc biệt, nhiều người thích ăn đậu phụ Mapo làm từ đậu phụ mềm, vì vậy sẽ còn khó khăn hơn nữa. Hãy chú ý đến kỹ thuật nhẹ nhàng, và không nhấn đậu phụ mạnh. Nếu bạn cắt nó thêm một vài lần nữa, bạn sẽ bắt đầu.
2. Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó lên. Đầu tiên xào hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt khô băm nhỏ và bột đậu, sau đó thêm thịt lợn làm đầy và xào.
3. Thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi và thêm đậu phụ thái hạt lựu, nước tương và đường trắng và nấu trong 3 phút.
4. Đẹp với tinh bột nước và đặt nó lên một cái đĩa.
Một số người thích sử dụng nước sốt làm sẵn khi làm Mapo đậu phụ, sẽ giúp nó nhanh hơn, nhưng hương vị bạn tự làm tốt hơn, nhưng cần có thời gian để chuẩn bị các thành phần, vì vậy mọi người đều có thể làm điều đó theo tình huống của chính họ.
Đậu phụ thịt Tứ Xuyên
Thành phần
thịt lợn thịt nạc, nấm, chồi tre mùa đông Hạt tiêu, tỏi băm, bột đậu, v.v. Tỏi để làm một món ăn. Các lát thịt trên đó.