Spring đã đến lặng lẽ. leek là một thực phẩm chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày. Mặc dù tỏi tây có một hương vị đặc biệt, chúng có vị tuyệt vời trong các món ăn khác nhau. Hãy cùng xem bộ sưu tập hoàn chỉnh các tỏi tây nấu tại nhà.
Cách làm tỏi tây
thịt lợn và bánh bao tỏi tây
Thành phần: 150 gram thịt lợn bán chất béo, 100 gram tỏi tây, 20 loại nước sốt, bột pepper.
1. Cắt thịt lợn vào thịt băm và cắt tỏi tây thành gạo nếp tốt.
2. Đặt thịt lợn xắt nhỏ và tỏi tây vào đĩa, thêm muối, nước tương, hạt tiêu, gừng băm, một ít dầu đậu phộng (thả một vài giọt dầu mè khi có), sau đó trộn đều và đặt sang một bên.
3. Sau khi nước sôi, đặt bánh bao bọc vào nồi. Sau khi nước sôi, thêm một ít nước lạnh. Lặp lại điều này ba lần và nhặt bánh bao nổi.
4. Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm một ít giấm lâu đời, nước sốt ớt và nước tương nhẹ để ăn nước sốt bánh bao.
Tôm rán với tỏi tây
Thành phần: 1 số ít tỏi tây, 20 tôm đông lạnh, gừng, rượu vang, muối, tinh chất gà.
1. Chọn tỏi tây và loại bỏ rễ, kiểm soát độ ẩm và cắt chúng thành các phần 5 cm. Cắt gừng thành dải mỏng.
2. Tôm đông lạnh với nước lạnh trước, rửa, loại bỏ sợi tôm, kiểm soát nước và nước, ướp chúng bằng rượu và một lượng nhỏ muối trong 10 phút.
3. Đun nóng chảo và thêm dầu, trên lửa lớn và sử dụng bàn tay của bạn để cảm nhận lòng bàn tay 10 cm so với dầu, và xào gừng trước tiên để xào hương thơm.
4. Đổ tôm và xào chúng trên nhiệt độ cao, sau đó gọi một ít rượu nấu ăn. nótitle = “đổ vào tôm và xào trên nhiệt cao” alt = “đổ vào tôm và xào trên nhiệt cao” chiều rộng = “400” chiều cao = “294” Border = “0” vspace = “0” style = “Width: 400px; Khuấy đều trên nhiệt độ cao. Thêm một lượng nhỏ tinh chất muối và gà.
6. Thấy các tỏi tây mềm và sắp ra khỏi nước, tắt lửa ngay lập tức và đặt nó lên đĩa.
Leek và Tôm cháo
Thành phần chính: gạo thơm Thái 100g tôm 100g tôm lớn 100g.
Thành phần phụ trợ: Lượng gừng thích hợp, lượng muối thích hợp, lượng hạt tiêu thích hợp và lượng rượu nấu thích hợp.
1. Đầu tiên hãy ngâm gạo thơm Thái trong nước trong bốn mươi phút, cắt tỏi tây thành từng miếng và cắt gừng thành vụn.
2. Lấy tôm, sau đó đổ một lượng rượu thích hợp thích hợp, rắc một ít hạt tiêu để cải thiện độ tươi, trộn đều và ướp trong năm phút.
3. Đổ một nửa nồi nước vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, thêm gạo thơm Thái, chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu trong 20 phút.
4. Thêm tôm và nấu trong ba phút, sau đó đổ một lượng dầu nấu thích hợp, thêm một muỗng và một nửa muối, rắc một ít hạt tiêu, thêm tỏi tây, trộn đều, tiếp tục nấu trong một phút và bạn có thể nếm nó nhiều như bạn muốn.