Khi đến mùa đông, tuyết, áo khoác xuống và nồi nóng sẽ xuất hiện trong tâm trí tôi. Khi nói đến việc ăn nồi nóng, nhiều người cảm thấy phấn khích. Bởi vì không có gì có thể được giải quyết bằng một nồi nóng. Nếu vậy, chỉ cần ăn hai bữa ăn nóng. Tuy nhiên, vào mùa đông, gan mạnh, vì vậy không nên ăn nồi nóng có vị cay hoặc khó chịu. Ngoài các thành phần cơ bản của nhà hàng nồi nóng, vệ sinh của các món ăn là đáng lo ngại. Vì vậy, hôm nay chúng tôi đề nghị một nồi nóng phù hợp cho mùa đông không nóng – nấu ăn Kanto.
Một số người sẽ hơi thất vọng khi thấy điều này. Các đường phố đầy nấu ăn ở Guandong và có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào. Đây không phải là một thực phẩm hiếm. Kanto Cooking có nguồn gốc trong một món ngon ở vùng Kanto của Nhật Bản và được người Nhật yêu thích sâu sắc. Những người đã xem các bộ phim truyền hình và truyện tranh Nhật Bản phải quen thuộc với họ. Tuy nhiên, có một thế giới khác biệt giữa Kanto Cooking trên đường phố và Kanto nấu ăn trên người Nhật. Vì hầu hết các cơ sở súp Kanto được bán trên đường phố là các cơ sở súp tập trung, rất giàu một lượng lớn các chế phẩm hóa học. Mặc dù hương vị rất ngon, nhưng chúng có hại cho sức khỏe, vì vậy nó không được khuyến khích ăn nhiều hơn.
Cách nấu Kanto
Chìa khóa để nấu kanto là cơ sở súp. Trong thực tế, cơ sở súp tương đối đơn giản. Bạn có thể sử dụng tảo bẹ, phi lê yaki, mirin và nước tương để làm súp. Những người có điều kiện có thể mua các thành phần trên, và điều đó không quan trọng nếu họ có thể mua rất nhiều thành phần. Chúng ta có thể nấu súp với tảo bẹ, táo, củ cải trắng, cà rốt, nấm khô và nước tương. nó KELP “style =” Width: 400px; Ngâm cây nấm khô trước và rửa sạch chúng. Khi chúng ta nấu súp, các thành phần chúng ta cần:
Hai lát tảo bẹ, một củ cải trắng cắt thành miếng lớn, cắt cà rốt thành miếng, bốn hoặc năm loại nấm khô, một muỗng nước tương và một nửa quả táo, bạn có thể thêm một ít muối để tăng hương vị.
Nếu bạn đổ nước sau. Chuyển sang nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ khi sôi.
Trong khi nấu súp, chúng ta có thể chuẩn bị các thành phần khác. Cơ sở súp này tương thích với nhiều thực phẩm và có thể thêm các thành phần theo sở thích cá nhân của bạn. Nói chung, phổ biến là bắp cải, nấm enoki, nấm hàu, chồi tre, mảnh vụn konjac, đậu phụ dầu, ngô, ngọt và cay, que cua, tôm … sau một giờ, sau khi cơ sở súp được nấu, lấy ra. Hầm một lúc, và sau khi các thành phần được nấu chín, bạn có thể giữ bàn và bắt đầu di chuyển.
Trong mùa đông ấm áp, ăn các nguyên liệu được nấu bởi guandong, chỉ uống cơ sở súp ngọt tự nhiên, cảm giác hạnh phúc sẽ tăng lên. Rượu vang, hấp thụ súp. Những người bị thiếu lá lách và dạ dày lạnh cũng nên cẩn thận và không nên ăn quá nhiều.
Bản quyền của bài viết này thuộc về Minfukang Health. Sinh sản không được phép mà không được phép.