bánh bao là một món ngon truyền thống. Chất làm đầy bánh bao thường được làm bằng rau và thịt, rất ngon. Nhiều người thích làm bánh bao bắp. Vì vậy, làm thế nào để làm cho bánh bắp cải củi ngon ngon? Những lợi ích của việc ăn bắp cải là gì? Hãy cùng xem với các biên tập viên bên dưới.
Cách làm bánh bắp cải làm đầy ngon
Chuẩn bị 1
Thành phần: bắp cải, thịt lợn, bột, trứng, muối, nước tương, trộn trong súp cũ.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa bắp cải đã chuẩn bị, sau đó cắt bắp cải, rắc muối, loại bỏ nước và cát, vắt khô và đặt sang một bên.
2. Cắt thịt lợn vào thịt, thêm hành lá xắt nhỏ và gừng, trộn đều trong gia vị và thêm bắp cải.
<img src = "/uploads/allimg/sjys181008/co0f9vofz9gayc_jaabypecoqjo273.jpg" Gừng và trộn đều "chiều rộng =" 400 "chiều cao =" 294 "Border =" 0 "vspace =" 0 "style =" Width: 400px; Thức dậy trong nửa giờ, sau đó nhào nó một cách trơn tru, và biến nó thành bột nhỏ, và cuộn nó thành da bánh bao.
4. Đặt thịt làm đầy, đun sôi cho đến khi nước sôi, thêm một ít nước lạnh và lặp lại ba lần.
Quá trình 2
Thành phần: 500 gram thịt lợn, 450 gram bắp cải Trung Quốc, 250ml da bánh bao, 15 gram gừng, 20ml muối Dầu
Quá trình 1. Cắt thịt lợn đã chuẩn bị vào thịt băm, sau đó cắt nó vào thịt băm, thêm một ít bột gừng xay, sau đó thêm 10ml muối vào thịt băm.
2. Thêm 30 ~ 40ml nước tương nhẹ và 15ml bột thô và trộn đều.
3. Thêm 250ml nước sạch theo lô, khuấy theo cùng một hướng với đũa trong khi thêm nước.
4. Cho đến khi nghiền thịt được dán, đặt nó vào tủ lạnh để làm lạnh. Cắt bắp cải Trung Quốc thành từng miếng, thêm 10ml muối và trộn đều, và để đứng trong 15 phút.
5. Bữa nước dư thừa, thêm 10ml dầu mè, trộn đều và trộn đều với chất làm đầy thịt. Nếu bạn cảm thấy độ ẩm quá lớn, hãy tiếp tục làm lạnh trong tủ lạnh trong một thời giansử dụng.
6. Lấy một miếng da bánh bao, đặt một muỗng bắp cải và nhồi thịt lợn ở giữa, véo nó vào bánh bao và lần lượt bọc toàn bộ bánh bao. Bạn có thể đặt toàn bộ tấm vào tủ lạnh và sau đó đóng băng nó trong túi. nó Bánh bao lần lượt. ” alt = “Lấy một miếng da bánh bao, đặt một muỗng bắp cải và nhồi thịt lợn ở giữa, tạo một miếng bánh bao, sau đó bọc toàn bộ bánh bao lần lượt” chiều rộng = “400” chiều cao = “294” Border = “0” Được thực hiện, nếu chúng không được ăn vào thời điểm đó, hãy niêm phong chúng trong một chiếc túi tươi và đặt chúng vào tủ lạnh để đóng băng.
8. Áp dụng một lớp dầu mỏng trong chảo, xả bánh bao và chiên chúng trong lửa vừa cho đến khi bánh bao được đặt.
9. Đổ nước bột thô trộn với tỷ lệ 1:10 (1 muỗng bột thô và 10 muỗng nước) dọc theo mép nồi, và một nửa bánh bao. 10 Mở nắp, rắc hạt vừng, chuyển sang nhiệt độ cao trung bình và chiên cho đến khi nước khô và đáy là giòn.