bánh mì là một món mì ống phổ biến. Ở nhiều khu vực nước ngoài, mọi hộ gia đình đều sử dụng bánh mì làm thực phẩm chủ yếu. Trên thực tế, nó tương tự như mì ống như bánh hấp và bánh tóc ở Trung Quốc, và nó không quá phức tạp để làm. Nếu bạn muốn học, hãy để xem nội dung của bài viết hôm nay với tôi! chiều rộng = “400” chiều cao = “294” Border = “0” vspace = “0” title = “Whole Wheat Bread là lành mạnh hơn” style = “Width: 400px; chiều cao: 294px;”
Extras
15g men tươi (bạn thích sử dụng men tươi cho bánh mì, nhưng bạn có thể sử dụng những cái khô nếu bạn không sử dụng nó).
Gia vị
10g muối và 350g nước (sử dụng cốc đo là 350ml, nhưng chính xác hơn khi sử dụng thang đo). Khoảng 20 mận, rượu rum rượu 4tsb. 1/4 muỗng thảo quả (mới xay).
Bước
1. Ngâm các loại sấy khô trong rượu rum trong chưa đầy một giờ.
2. Cần lưu ý rằng nếu bạn đang sử dụng men tươi, thì trước tiên hãy cân bột, và sau đó chà men với bột để phết.
sau đó thêm muối và nước tương ứng, sau đó khuấy các thành phần còn lại trong khoảng hai đến ba phút cho đến khi bột được hình thành. Nếu bạn sử dụng men khô ở đây, hãy thêm lượng muối thích hợp sau đó.
3. Nhào bột trên bảng điều khiển. Phương pháp chính là ném, đánh, kéo và vỗ nhẹ bột để có thể được bọc trong không khí càng nhiều càng tốt (cẩn thận không rắc bột lên bảng) cho đến khi bột trở nên đàn hồi và chặt, không còn dính vào bảng điều khiển. Mất khoảng 7-8 phút. nó lò nướng trong khoảng mười lăm phútĐó là nó “style =” chiều rộng: 400px; Chiều cao: 294px; “/>
4. Rắc một ít bột lên bảng, kéo dài bột và nhào bột thành một quả bóng, đặt nó vào một cái bát, phủ một miếng vải, và để một trong một giờ Và sau đó để nó ngồi trong 1 giờ. Trước. Nếu bạn chưa sử dụng lò nướng ở nhà, bạn có thể mở nó khi nó đi được nửa đường.
Bánh mì nguyên hạt khỏe mạnh hơn, bởi vì bột mì nguyên chất chứa một số cám lúa mì và cám lúa mì chứa rất nhiều vitamin, rất tốt cho cơ thể chúng ta.