rễ Lotus luco là một loại rau mà tất cả chúng ta đều thích ăn. Quá trình tăng trưởng của nó rất sạch sẽ và không có ô nhiễm, và nó là một thực phẩm xanh điển hình. Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc là sâu sắc và sâu sắc, và có hàng ngàn cách để tạo ra hoa sen. Một trong những cách để làm cho Lotus Root là những lát rễ Lotus lạnh. Nó có một hương vị tươi và thơm, sảng khoái và có hương vị nhờn, và là một món ăn tuyệt vời. Vì vậy, cách để làm cho các lát rễ sen là gì? Hãy tìm hiểu nó với biên tập viên. nó src = “/uploads/allimg/sjys181008/co0f9voeix2arzpyaabdsfd1u-m791.jpg” width = “400” height = “294”/>
<p Lotus Root Slices thực sự rất đơn giản. Đó là một món ngon truyền thống của Trung Quốc và thuộc về một món ăn lạnh. Các thành phần chính là gốc sen. Nó là sắc nét và ngon miệng, mịn nhưng không nhờn. Đó là một món ăn ngon cho rượu vang. Đầu tiên rửa rễ Lotus, bóc ra rễ cây sen, cắt nó thành lát, làm mờ nó bằng nước sôi, kiểm soát độ ẩm và đặt nó lên một cái đĩa. Thêm hành lá xắt nhỏ, gừng vụn, lát tỏi, thêm nước tương, muối và bột ngọt và trộn đều.
2. Nếu bạn muốn biết cách làm các lát rễ Lotus lạnh, bạn phải biết nguyên liệu thô của nó
RAW: Một gốc sen mới.
phụ trợ: muối, đường, giấm trắng, dầu ớt, dầu hạt tiêu, dầu mè và tinh chất gà.
3. Quá trình sản xuất các lát rễ Lotus lạnh
1. Gọt vỏ và rửa rễ sen mới.
2. Cắt rễ sen tươi được rửa thành những lát mỏng.
3. Đặt nước sôi và đun sôi trong khoảng một phút.
4. Tại thời điểm này, nhanh chóng loại bỏ các lát cắt sen khỏi nước sôi và ngâm chúng trong nước lạnh đã chuẩn bị. Điều này sẽ làm cho các lát rễ hoa sen sắc nét và sảng khoái hơn.
5. Thêm gia vị và trộn đều.
Mẹo: Có dầu hạt tiêu sẵn sàng, vì vậy bạn không cần phải chiên hạt tiêu. Sau khi cắt các lát rễ cây sen, nhanh chóng ngâm chúng trong một lưu vực và rửa chúng bằng nhiều nước hơn. Các lát rễ sen được làm theo cách này là mới mẻ hơn. Sau khi chần, bạn cũng nên xả nhiều nước hơn, ngâm nó trong nước mát. Bạn cũng có thể loại bỏ nó và ngâm nó trong nước mát.
Hiệu ứng: Rễ Lotus chứa các vitamin rất phong phú, có thể cải thiện các triệu chứng xơ cứng động mạch, và cũng rất giàu chất xơ thô, có thể giúp tiêu hóa và cải thiện cơ thể con người.Lưu thông máu. không src = “/tải lên/allimg/sjys181008/pb832loeix2arpohaabt5huoygg980.jpg” width = “400” height = “294”/>
iv. Hiệu ứng đặc biệt của các lát rễ sen lạnh
1. Ăn rễ Lotus có thể nuôi dưỡng âm dương và nhiệt, giữ ẩm khô và làm dịu cơn khát, làm sạch tim và làm dịu tâm trí. Đậu phộng chứa vitamin E và một lượng kẽm nhất định, có thể tăng cường trí nhớ, chống lão hóa da, trì hoãn chức năng suy giảm não và giữ ẩm cho da. Sự kết hợp của hai thành phần thực phẩm chính của rễ hoa sen và đậu phộng là ngon và bổ dưỡng. Tiêu thụ lâu dài có thể làm sạch nhiệt và loại bỏ mụn trứng cá và giữ ẩm cho da. Rễ Lotus có thể duy trì khuôn mặt sáng bóng và có lợi cho các tác dụng tạo máu và cơ bắp.
2. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng rễ Lotus có thể được ăn và thuốc. Thực phẩm thô có thể làm mát máu và phân tán ứ, và thực phẩm nấu chín có thể nuôi dưỡng tim và thận, bổ sung sự thiếu hụt của năm cơ quan nội tạng, tăng cường cơ bắp và xương, nuôi dưỡng âm dương và nuôi dưỡng máu. Nó cũng có thể thúc đẩy lợi tiểu và thuốc nhuận tràng, giúp bài tiết chất thải và độc tố trong cơ thể.