mảnh vụn khoai tây cay và chua là một món ngon mà chúng ta thường ăn. Chúng xuất hiện trong các công thức nấu ăn từ các nhà hàng khác nhau ở mọi quy mô. Có nhiều cách để nấu chúng, nhưng không dễ để làm cho chúng tốt. Làm thế nào để giữ cho các mảnh vụn khoai tây nấu chín và giòn là chìa khóa. Vậy làm thế nào để làm mảnh vụn khoai tây cay và chua? Tiếp theo, hãy để học cách làm mảnh vụn khoai tây cay và chua với trình soạn thảo!
Khoai tây, 1 ớt đỏ, lượng muối thích hợp, lượng giấm thích hợp, lượng hành tây xanh thích hợp, lượng gừng thích hợp, lượng tỏi thích hợp, lượng hạt tiêu thích hợp và lượng hạt tiêu thích hợp.
Cách làm các mảnh vụn khoai tây nóng và chua:
1. Rửa khoai tây và cạo chúng.
2. Nếu bạn muốn cắt khoai tây thành các dải mỏng, hãy cắt đều khi bạn muốn cắt nó. Điều quan trọng là phải cắt khoai tây thành những lát mỏng lớn trước.
3. Sau đó, cắt các lát khoai tây thành các dải mỏng
4. Ngâm các mảnh vụn khoai tây cắt trong nước lạnh trong một khoảng thời gian để loại bỏ hoàn toàn tinh bột. Theo cách này, các mảnh vụn khoai tây chiên sẽ giòn và ngon, và sẽ không dễ dàng dính vào chảo.
5. Cắt hành lá, cắt hạt tiêu thành các miếng nhỏ, cắt tỏi, cắt ớt đỏ thành vụn và gừng thành bột.
6. Thêm dầu vào nồi và xào cho đến khi có mùi thơm.
7. Sau đó loại bỏ các hạt tiêu chiên.
8. Thêm hành lá, gừng, tỏi băm và lát ớt vào nồi và xào cho đến khi có mùi thơm.
9. Thêm khoai tây đã ngâm.
10. Đổ khoai tây xào vào giấm và nấu để mang ra mùi thơm.
11. Thêm muối vào mùa.
12. Thêm mảnh vụn ớt đỏ và xào tốt.
13. Sau đó thêm tỏi băm để tăng hương vị.
14. Khuấy đều và sau đó rời khỏi nồi. nópx “title =” khoai tây cay và chua được cắt nhỏ trong công thức thứ hai “Border =” 0 “alt =” Spicy và Sour Potato được cắt nhỏ trong công thức thứ hai “src =”/uploads/allimg/sjys181008/co0f9voekbcaitdkaabe (300 gram), ớt đỏ (15 gram), ớt (màu xanh lá cây, nhọn) (15 gram), hạt tiêu (2 gram), ớt (5 gram), tỏi (5 gram)