Gan gà là cơ quan nội tạng của gà. Một số người không ăn loại thực phẩm này, nhưng một số người thích ăn nó rất nhiều. Vì vậy, nhiều người muốn hiểu cách nấu gan gà. Mỗi phương pháp có một trải nghiệm hương vị khác nhau. Vì vậy, hãy để tìm hiểu về cách làm cho gan gà ngon? style = “văn bản-align: centre; không gian trắng: bình thường; chiều rộng: 400px; chiều cao: 294px;” chiều rộng = “400” chiều cao = “294” Border = “0” vspace = “0” alt = “200 gram loofah, 200 gram gan gà, 50 gram cà rốt”/>
Làm thế nào để làm cho gan gà trở nên ngon miệng
<p Nếu gan gà không ngon, thì không ai thích ăn nó. Do đó, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm cho gan gà ngon. Có nhiều cách để làm gan gà, gan gà, siêu ống, gan gà luộc, v.v … Hôm nay chúng ta sẽ xem xét hai phương pháp.
Gan gà rán với loofah
Thành phần chuẩn bị: 200 gram loofah, 200 gram gan gà, 50 gram cà rốt, 1 miếng gừng nhỏ, tinh bột, dầu ăn, dầu mè, bột rượu, bột tiêu, muối, và MSG.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch loofah, bóc vỏ và loại bỏ hạt, và cắt thành từng mảnh. Rửa gan gà và cắt nó thành những lát mỏng, và rửa và cắt cà rốt và gừng.
2. ướp gan gà với một ít muối, tinh bột và nấu rượu trong 5 phút, sau đó đặt nó vào nước sôi và làm mờ nó cho đến khi nó trưởng thành 80%, loại bỏ nó và thoát nước để đặt sang một bên.
3. Thêm dầu vào nồi và nấu cho đến khi nó trưởng thành 60%. Thêm các lát gừng, loofah, và lát cà rốt và xào trong một thời gian.
4. Thêm gan gà rán, cũng như một lượng hạt tiêu, muối, đường và MSG thích hợp, và xào. Dít với tinh bột nước, đổ dầu mè, đun nhỏ lửa trong một thời gian và sau đó rời khỏi nồi. <.
Chuẩn bị
1. Ngâm trong nước lạnh trong 2-3 giờ và thay nước hai lần ở giữa để hòa tanĐể hòa tan các chất độc hại trong gan, trước khi làm các món gan động vật, tốt nhất là nên ngâm chúng trong nước lạnh, bởi vì mặc dù gan động vật rất bổ dưỡng và đắt tiền, nhưng cũng có nhiều chất độc hại được lưu trữ trong đó. Ngâm trong nước có thể loại bỏ một số chất độc hại có thể sâu hơn nước;
2. Lá, hành lá, gừng, đường, mayonnaise và một lượng nhỏ nước tương để điều chỉnh màu sắc, và đun nhỏ lửa cho nhiệt độ thấp trong một giờ;