Cánh gà là thực phẩm thịt mà chúng ta thường ăn trong cuộc sống và trẻ em thích ăn cánh gà. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn đặc biệt ngon, vì vậy cánh gà luôn được con người yêu thích. Vậy làm thế nào để bạn làm cho cánh gà ngon? Hôm nay chúng ta sẽ xem cách nấu cánh gà. nó src = “/uploads/allimg/sjys181008/co0f9vnmu76acbptaacpztyaybq886.jpg” width = “400” height = “294”/>
Thành phần rượu , tinh chất gà, mật ong , hành tây, gừng
Chuẩn bị
1. Rửa cánh gà và cắt chúng theo chiều ngang trên mặt sau, đun sôi nước, đặt hai lát gừng, thêm một ít rượu vang
2. Đun nóng dầu trong nồi, thêm nước tương nhẹ và xào trước. Ở đây, nước tương nhẹ chỉ có thể mất vài chục giây. Thêm cánh gà và xào.
3. Sau khi tô màu gà, thêm đường, nấu rượu và nước (nước phải bao phủ lượng cánh gà), đun sôi trên lửa lớn, và từ từ đun sôi trong lửa vừa cho đến khi nước ép được thu thập, và thêm một chút mật ong
4. Tiếp tục thu thập nước trái cây đến trạng thái lý tưởng. Trạng thái lý tưởng là nước trái cây gần như khô, nhưng không phải trong nồi. Bắt đầu đĩa và rắc hành lá xắt nhỏ.
Mẹo nhỏ: Chiên nước sốt đậu nành trước và sau đó thêm cánh gà, điều này sẽ giúp cho màu dễ dàng hơn. Màu sắc sẽ rất hấp dẫn và trang nhã, nhưng hãy cẩn thận không đun sôi nước.
Cánh gà New Orleans
Thành phần: 10 cánh gà, mật ong, nước tương, muối, rượu nấu ăn (rượu vang đỏ cũng ổn), gừng, ớt đỏ khô, bột năm loại, hạt tiêu đen, phương pháp 1. Đặt 10 cánh gà tươi trong một dụng cụ có thể được làm nóng trong lò vi sóng.
2. Thêm một lượng nhỏ nước tương và thêm 2 thìa nước tương vào đủ.
3. Thêm rượu nấu ăn hoặc rượu vang đỏ, khoảng 2 thìa, chủ yếu để loại bỏ mùi tanh của cánh gà.
4. Thêm muối, một ít bọt gừng, một ít hạt ớt, một ít bột năm loại (thường được bán trong siêu thị) và một ít hạt tiêu đen.
5. Trộn các cánh gà và các thành phần đều và dính vào các thành phần kỹ lưỡng.
6. Che nắp và ướp cánh gà trong tủ lạnh. Người ta nói trên TV rằng đó là một đêm (vì vậy bạn phải chuẩn bị trước, và bạn không thể ăn và nấu nó ngay lập tức. Nếu nó thực sự khẩn cấp, ướp trong 2-3 giờ để hấp thụ đầy đủ hương vị).
7. Lấy cánh gà ướp ra và áp dụng mật ong (màu và hương vị này là đúng cách!) Bạn có thể tăng một cách thích hợp lượng mật ong được áp dụng theo hương vị.
8. Đặt cánh gà được chế biến sơ bộ vào lò vi sóng và nóng trên lửa lớn trong 12 phút.