gan lợn là một thành phần tương đối phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, và nó cũng rất rẻ. Có nhiều lợi ích của việc ăn gan lợn. Nó không chỉ có thể giải độc mà còn cải thiện thị lực. Những cách phổ biến để xào gan lợn là gì? Tiếp theo, biên tập viên sẽ đề xuất một số cách để làm gan lợn cho bạn.
Phương pháp nấu tại nhà cho gan lợn xào
Thành phần chính
2 ớt xanh và 400 gram gan lợn.
phụ trợ của các thành phần muỗng cà phê muối, 2 gram gừng, 1 muỗng cà phê rượu vang, 5 hạt tiêu và 2 hành lá.
Các bước sản xuất
1. Điều đầu tiên bạn cần làm là làm sạch gan lợn, đặt gan lợn vào nước chảy và làm sạch nó, sau đó cắt nó thành những lát mỏng, ngâm nó trong nước sạch trong nửa giờ, sau đó thoát nước sau khi nhặt nó lên.
2. Thêm tinh bột, nước tương nhẹ và nấu rượu để lấy đều, sau đó thêm dầu mè và trộn đều, và ướp trong khoảng 5 phút.
3. Ngâm làn da cay với nước nóng trong 1 phút và loại bỏ nó và cắt nó thành từng mảnh. Rửa ớt xanh và cắt nó thành từng mảnh. Cắt gừng và mảnh vụn, và rửa hành lá và cắt thành từng miếng.
4. Làm nóng chảo và làm mát dầu, thêm 80% gan lợn, xào gan lợn và nhặt nó sau 8.
<p style = "text-align: cent Pan làm mát dầu, làm nóng dầu lợn 80% "alt =" Chảo nóng làm mát dầu, làm nóng dầu lợn 80% "Width =" 400 "chiều cao =" 294 "Border =" 0 "Vspace =" 0 "style =" Width: 400px Da, gừng băm nhỏKhuấy để mang ra mùi thơm.
6. Tại thời điểm này, bạn cần thêm các thành phần phụ trợ, đầu tiên thêm ớt xanh và sau đó là hành lá, và một mùi hương ngon sẽ xuất hiện trong toàn bộ nhà bếp.
7. Khuấy gan lợn đều, thêm muối, nước tương nhẹ và tinh chất gà.
8. Chiên đều.
Nhắc nhở ấm áp
1. Gan thịt lợn càng nóng thì càng tốt.
2. Máu trong gan lợn phải được rửa sạch.