Mùa hè nóng và đổ mồ hôi của mọi người cũng đang tăng lên. Trong khi lái xe đi, mồ hôi lấy đi rất nhiều nước và một lượng khoáng chất nhất định như natri, kali, canxi và một lượng rất nhỏ vitamin, axit béo và nitơ, cực kỳ có lợi cho cơ thể con người.
Tại thời điểm này, điều quan trọng là phải bổ sung cơ thể. Ngoài việc uống nhiều nước luộc hơn, bạn cũng cần làm phong phú các “phương pháp hydrat hóa” và bổ sung dinh dưỡng một cách thích hợp. Phỏng vấn các chuyên gia có thẩm quyền và khuyến nghị bốn món súp để hydrat hóa vào giữa mùa hè và 15 loại thực phẩm dưỡng ẩm. Trong khi hydrat hóa, họ cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Chuyên gia được phỏng vấn
bài hát dinh dưỡng Xin
súp gạo nuôi dưỡng và tăng sự thèm ăn
bị ảnh hưởng bởi thời tiết, sự thèm ăn của mọi người sẽ tương đối giảm vào mùa hè. Súp lúa có thể thúc đẩy sự tiết chất lỏng tiêu hóa và tăng sự thèm ăn. Mùa hè nóng có khả năng làm hỏng phổi. Uống một ít súp gạo với ngũ cốc vì nguyên liệu thô có thể đạt được hiệu quả của việc nuôi dưỡng và giữ ẩm cho phổi. nó và tăng sự thèm ăn “chiều rộng =” 400 “chiều cao =” 294 “Border =” 0 “vspace =” 0 “style =” Width: 400px; Các hạt thô như kê, yến mạch và gạo nâu rất giàu vitamin B, cũng như các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt và phốt pho, có thể bù cho những mất mát do đổ mồ hôi.
Khuyến nghị: Ngày đỏ và súp hạt coix
Ngày đỏ có thể nuôi dưỡng các cơ quan và nuôi dưỡng khí công và máu; Hạt Coix có giá trị dinh dưỡng cao, có thể tăng cường lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng phổi và nhiệt rõ ràng. Các món súp được làm cùng nhau, rất phù hợp để uống vào mùa hè. Ngoài ra, ngày đỏ và lúa mạch có hiệu ứng làm đẹp nhất định, rất phù hợp với phụ nữ.
nấu súp bổ sung khoáng chất
rau lá xanh rất giàu chất xơ và có thể bổ sung các vitamin và khoáng chất khác nhau như natri, kali, canxi, v.v.
Vì vậy, bạn có thể uống thêm súp rau trong chế độ ăn mùa hè của bạn. Nếu bạn đổ mồ hôi rất nhiều, bạn có thể thêm thực phẩm như tảo bẹ và rong biển có chứa nhiều iốt hơn. Khi nấu, bạn chỉ cần một ít dầu mè hoặc dầu ô liu để làm một món súp nhẹ và mặn.
Khuyến nghị: Súp trứng rau bina
Rau bina rất giàu vitamin, carotene, cũng như các nguyên tố vi lượng như sắt, canxi và phốt pho. Vitamin K có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Nó mềm, mịn và dễ tiêu hóa sau khi nấu, và phù hợp cho nhiều người. Cần lưu ý rằng rau bina chứa rất nhiều axit oxalic. Blanch nó trong nước sôi trước khi nấu để tránh miệng.
súp đậu làm giảm nhiệt và giúp giải độc
Hầu hết các loại đậu đều có tác dụng tăng cường lá lách và loại bỏ độ ẩm, và rất giàu vitamin B và khoáng chất, có thể bổ sung hiệu quả các chất dinh dưỡng bị mất do mồ hôi.
Khuyến nghị: Mung đậu súp
súp đậu xanh là một thức uống mùa hè truyền thống. Từ quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, đậu mung rất mát mẻ trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị. Chúng có tác dụng làm ẩm cổ họng và dập tắt cơn khát, làm sạch nhiệt và giải độc. Các polyphenol và chất chống oxy hóa có trong vỏ đậu có tác dụng làm mát.
Tốt hơn là lấy súp đã được đun sôi trong 10 phút và uống riêng. Vào thời điểm này, súp đậu xanh có màu xanh lá cây và các chất hòa tan chủ yếu là các thành phần hoạt chất trong vỏ đậu, với mức độ oxy hóa thấp nhất và khả năng làm sạch nhiệt mạnh nhất. Sau khi lấy ra những món súp này, thêm nước sôi và tiếp tục nấu cho đến khi đậu được nấu thành từng miếng.
<p style = "text-align: centre Ăn "ALT =" Thêm nước sôi và tiếp tục nấu cho đến khi đậu được nấu chín và ăn "chiều rộng =" 400 "chiều cao =" 294 "Border =" 0 "vspace =" 0 "style =" Width: 400px; Làm dịu cơn khát. Bởi vì uống trà nóng có thể thúc đẩy lỗ chân lông để mở, thúc đẩy bài tiết tuyến mồ hôi và cũng có thể thúc đẩy lợi tiểu. Nghiên cứu của các nhà khoa học Anh đã chứng minh rằng khả năng làm mát của trà nóng cao hơn nhiều so với đồ uống lạnh, và nó là món tốt nhất trong số các loại đồ uống làm mát.
Khuyến nghị: Trà xanh
trà xanh lạnh trong tự nhiên, “lạnh có thể làm sạch nhiệt”, có thể thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, tiêu hóa thức ăn và loại bỏ đờm. Khi pha trà xanh, nước thường là 80 ℃ ~ 85, và nó được ủ và say. Nếu nhiệt độ ủ quá cao hoặc quá dài, polyphenol sẽ bị phá hủy. Súp trà sẽ không chỉ chuyển sang màu vàng, mà các chất thơm cũng sẽ bay hơi.