Lý do để giới thiệu
Thịt bò có tác dụng nuôi dưỡng và thể dục, nhưng thịt bò có chất xơ dày và đôi khi ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Khi được kết hợp với khoai tây, cần tây, hành tây, củ cải trắng, ngày đỏ và nấm, nó không chỉ ngon mà còn bù đắp cho những thiếu sót của thịt bò. Ví dụ, khoai tây rất giàu axit folic và đóng một vai trò trong việc bảo vệ niêm mạc dạ dày. Celery làm sạch nhiệt và thúc đẩy lợi tiểu, và có tác dụng làm giảm cholesterol.
<img src = "/tải lên/allimg/sjys170302/20170301015440994 Alt = "Thịt bò có tác dụng nuôi dưỡng và thể lực, nhưng sợi thịt bò dày, đôi khi ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày." chiều rộng = "400" chiều cao = "294" Border = "0" vspace = "0" style = "width: 400px; chiều cao: 294px;" Bệnh, và da khô. Hành tây có ảnh hưởng của việc xua tan gió và đổ mồ hôi, tiêu hóa thức ăn, điều trị cảm lạnh và thúc đẩy giấc ngủ. Ngày đỏ có bảo vệ gan, an thần, thôi miên, chống tăng huyết áp, chống dị ứng, chống ung thư và tác dụng kháng khuẩn. Nấm miệng có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, chống ung thư, ngăn ngừa suy yếu và kéo dài cuộc sống. Sự kết hợp của món ăn này có tác dụng điều trị nhất định đối với những người bị thiếu máu cục bộ, lá lách và yếu dạ dày và suy dinh dưỡng.
Thành phần thô
1. Thành phần chính: 1500 gram bụng thịt lợn.
2. Thành phần: 300 gram khoai tây, 250 gram củ cải trắng, 15 gram nấm miệng, 50 gram ngày đỏ, 100 gram hành, 100 gram cần tây và 50 gram tỏi xanh.
3. Gia vị: muối mịn, shaojiu, tin nhắn, sốt cà chua, dầu đậu phộng, rượu, bột, lá nguyệt quế, hạt tiêu, bơ.
Quy trình sản xuất
◆ 1. Cắt thịt bò thành các miếng inch, rửa bọt máu bằng nước lạnh sau khi nước được thải ra; Gọt vỏ khoai tây và củ cải trắng, và biến nó thành những quả bóng nhỏ, sau đó đun sôi nó trong một cái nồi sôi (chín chín); Cắt 2/3 hành tây thành lát móng tay và cắt 1/3 miếng lớn; Hủy bỏ lá cần tây và cắt một nửa thành các phần, và cắt một nửa móng tay; Rửa tỏi xanh và cắt thành miếng nhỏ bằng dao xiên; Rửa nấm và cắt chúng; Hủy bỏ các hố của ngày đỏ.
.Cook cái nồi và đặt nó lên nhiệt và thêm nước. Thêm khối thịt bò, khối hành tây, phân đoạn cần tây, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Khi nấu chín 90% và nấu chín, sử dụng muối mịn và shaojiu để điều chỉnh hương vị và hầm cho đến khi thịt bò giòn và thối. Súp trong nồi là vụn (nghĩa là lọc các mảnh vụn trong súp).
<img src = "/uploads/allimg/sjys170302/20170301015516702.jpg" Title Sùng số, các phân đoạn cần tây, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen "chiều rộng =" 400 "chiều cao =" 294 "Border =" 0 "vspace =" 0 "style =" chiều rộng: 400px; hình khối.
◆ 4. Đặt chảo lên nhiệt, thêm dầu đậu phộng, thêm một lượng bột thích hợp, từ từ chiên nó trên nhiệt độ thấp và biến nó thành răng màu vàng, sau đó thêm nước sốt cà chua và sau đó tăng lên Nó, di chuyển nó đến nhiệt độ thấp trong khoảng 20 phút, thêm MSG và trộn đều. Khuấy các lát hành tây và lát cần tây trong bơ cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng và đổ chúng vào một cái lọ. Trước bữa ăn, hãy thêm một số lát tỏi màu xanh và màu xanh lá cây và đun sôi nó.