Ngày lễ tình nhân Trung Quốc là một lễ hội truyền thống. Vào ngày này, các cặp vợ chồng chắc chắn sẽ bị ám ảnh về sự lựa chọn cho những món quà để mua vào ngày lễ tình nhân Trung Quốc và những món ăn nào để ăn vào ngày lễ tình nhân Trung Quốc, bởi vì có rất nhiều món ăn ngon. Vì vậy, những loại món ăn nào nên được ăn vào ngày lễ tình nhân Trung Quốc này? Hãy giới thiệu với bạn chế độ ăn kiêng của Lễ hội Qixi và trải nghiệm sự va chạm hoàn hảo giữa thực phẩm truyền thống và thực phẩm hiện đại.
Tôi tin rằng nhiều người biết rằng Ngày lễ tình nhân Trung Quốc không chỉ là một ngày truyền thống, mà còn là một lễ hội rất hiện đại. Vào ngày này, không chỉ có thực phẩm truyền thống mà còn cả thực phẩm hiện đại. Hãy xem xét.
Ăn gì vào ngày lễ tình nhân Trung Quốc
qiaoguo
Thành phần
Bột lúa mì đặc biệt dầu. nó Border = “0” vspace = “0” title = “Bột lúa mì đặc biệt 25 kg đường bông, 5 kg đường malt, 3 kg đường malt, 4 kg hạt mè” style = “chiều rộng: 400px; Đường, đậu phụ, và muối mịn và khuấy kỹ, sau đó thêm bột mì và hạt vừng để tiếp tục khuấy thành bột trộn nước, hãy đứng trong một thời gian, để bột ở trạng thái thư giãn. Lượng nước nên được thêm vào một cách thích hợp khi làm bột, và bột nên khó hơn để ấn vào bề mặt da.
2. Hình thành: Chia bột thành nhiều phần bằng các phần bằng nhau và để nó ngồi một lúc (khoảng 5 phút). Tất nhiên, nó có thể được thực hiện bằng tay hoặc cơ học. Hãy để giới thiệu nó riêng biệt dưới đây. Đúc bằng tay: Rắc một ít bột lên thớt và sử dụng một chốt lăn (một thanh gỗ đặc biệt) để làm phẳng bột trước. Sau đó cuộn nó mỏng (dày khoảng 1 mm) và gấp nó gọn gàng theo chiều ngang; Chiều rộng gấp trong vòng 8 cm, cắt thẳng từ trái sang phải ở giữa khoảng 4 cm, sau đó cắt nó thành các phần, mỗi phần rộng trong phạm vi 3 cm. Đấm lưỡi vào khớp gấp của mỗi phần (nghĩa là cắt hai khoảng trống ở giữa bột), rây bột và chờ chiên. Hình thành cơ học: Sử dụng máy lăn bằng da (xe đẩy bằng da) để nhấn và hình thành.
3. Fry: Làm nóng nhiệt độ dầu trong chảo dầu đến khoảng 175, và trước tiên rây hộp màu xanh lá cây để làm sạch bột để ngăn bột được đốt ở nhiệt độ dầu cao và làm ô nhiễm chất lượng dầu và ảnh hưởng đến màu sắc của sản phẩm. Sau đó đổ cơ thể màu xanh lá cây vào hàng rào và từ từ đặt nó vào chảo dầu; Khi bề mặt dầu nổi, nhanh chóng sử dụng hàng rào để điều chỉnh cơ thể màu xanh lá cây và tiếp tục lật lại. Khi nó chuyển sang vàng, ngay lập tức loại bỏ chảo dầu.
>Chuẩn bị
1. Cắt trái cây rồng thành các miếng nhỏ, đánh nó thành nước trái cây và lọc ra các đốm đen; Đun sôi nước và thêm bột lạnh, đun sôi đường và hòa tan và loại bỏ nhiệt, thêm nước ép trái cây rồng và trộn đều, đổ nó vào một thùng chứa để làm lạnh.