Phlegm
Thành phần:
1 miếng đậu phụ, 2 miếng thịt băm nhỏ, 3 nấm (cắt thành miếng)Một chút tỏi băm nhỏ, một chút Lao Gan Ma, một ít hạt tiêu ngâm, một lượng tinh bột nước thích hợp, một chút muốiMột ít nước tương và một ít nước
Phương pháp công thức:
1. Cắt đậu phụ thành hình vuông khoảng 2cm
2. Cho một ít dầu vào nồi, xào và làm khô nó, để dầu trong thịt băm có thể thấm ra một chút
<img alt = "Phương pháp minh họa của nấm thịt băm 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/qbdvpc. Thêm tỏi băm nhỏ và xào để tạo ra hương vị tỏi
<img alt = "Phương pháp làm thịt băm, nấm và đậu phụ trong Hình 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/vcpkf4efh1.jpg" Thêm ớt ngâm, Lao Gan Ma, xào trong 30 giây và thêm nước tương nhẹ
5. Thêm lượng nước thích hợp và nấu trong 2, 3 phút
6. Thêm các khối đậu phụ và hầm một ít với nấm, để hương vị có thể đi vào đậu phụ. Khi nó ra khỏi nồi, thêm tinh bột nước, lắc nồi và để cho anh em đậu phụ chiếm tinh bột nước, và thêm một lượng muối thích hợp! Trên thực tế, nếu không dễ lắc, bạn có thể sử dụng một cái xẻng để trộn các thành phần từ trái sang phải dọc theo rìa của nồi, để không phá hủy hình dạng của đậu phụ