Súp chín là một món súp rất bổ dưỡng, và súp sườn có thể được kết hợp với nhiều thành phần để làm một món súp ngon hơn. Cách để hầm sườn lợn là một trong số đó. Mùi thơm thịt của xương sườn và rễ cây sen là một trải nghiệm rất đặc biệt. Ribs thịt lợn hầm với rễ sen cũng rất hiệu quả và có thể ăn như một món súp thuốc bổ thực phẩm.
Có nhiều cách để hầm gốc Lotus, và nguyên liệu chính là rễ cây sen và sườn heo. Tất nhiên, bạn cũng nên chú ý đến một số lời khuyên trong quá trình sản xuất. Các sườn thịt lợn được làm theo cách này là ngon hơn.
Chuẩn bị các sườn thịt lợn hầm 1
Thành phần
500 gram sườn heo, 500 gram rễ sen, lượng nước thích hợp, một miếng gạc, gừng, hành tây xanh, một ít hạt tiêu
Chuẩn bị
1. Băm nhỏ những miếng sườn nhỏ, rửa và làm mờ chúng, sau đó loại bỏ và đặt chúng vào nồi hầm (món thịt hầm tốt nhất).
2. Rửa sạch gốc sen bằng nước sạch và cắt nó thành các mảnh nhỏ. Nên không cắt các miếng quá lớn, điều này sẽ không dễ dàng nấu mềm, và đặt nó vào nồi với xương sườn.
3. Rửa gạc và trải nó lên thớt theo hình vuông; Rửa hành tây và gừng và cắt chúng thành các phần và lát, bọc chúng bằng cây hồi và hạt tiêu, và buộc chúng chặt, và đặt chúng vào một món thịt hầm (điều này có thể tránh được rắc rối khi chọn ra các nguyên liệu lớn khi uống súp).
4. Đổ vào một muỗng rượu, thêm nước vào thịt hầm cho đến khi xương sườn và rễ sen biến mất, đun nhỏ lửa trên lửa lớn, sau đó đun sôi và sôi trong 1 giờ.
Các biện pháp phòng ngừa
Lần cuối cùng bạn hầm nhiệt phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn với mức độ mềm mại của rễ sen (càng mềm và tồi tệ hơn, nó sẽ được hầm lâu hơn); Trong quá trình hầm, nước sôi có thể được thêm vào theo tình huống thực tế để tránh đốt nồi.
Chuẩn bị xương sườn thịt lợn hầm với rễ cây sen 2
Thành phần
500 gram sườn heo, 750 gram rễ sen, 10 gram muối mịn, 3 gram bột tiêu, 10 gram. nó750 gram rễ sen, 10 gram muối mịn, 3 gram hạt tiêu, 10 gram lát hành tây, 7 gram lát gừng “Tiêu đề =” 500 gram sườn heo, 750 gram (10 gram />
Chuẩn bị
1. Trước tiên, hãy làm sạch sườn heo đã chuẩn bị và cắt chúng thành các mảnh dài 4 cm để sử dụng sau này. Ribs và rễ cây sen, đặt chúng vào hành lá, lát gừng, muối mịn và hạt tiêu, che nồi và đặt chúng trên nhiệt độ cao để đun sôi sau đó, chuyển sang đun nhỏ lửa trong 20 phút và sau đó phục vụ. thành từng mảnh và chần chúng để loại bỏ máu. Gọt vỏ rễ sen và cắt chúng thành từng mảnh và cắt chúng thành từng mảnh bằng một cái bếp. Thêm 1,5 lít nước tinh khiết và một ít giấm trắng và nồi áp suất điện trong 45 phút.