Có nhiều cách để làm gạo ngon, và cơm lợn om là một trong số đó. Nó béo nhưng không nhờn, và thịt tươi và mềm, và được mọi người yêu thích sâu sắc. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm cơm thịt lợn om không? Bạn có biết cách nấu cơm thịt lợn om không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn phương pháp làm cơm thịt lợn om để mọi người có thể ăn cơm thịt lợn ngon ở nhà.
Đầu tiên, trước khi làm cơm thịt lợn om, bạn phải chuẩn bị các thành phần trước. Tất nhiên, bụng lợn là không thể thiếu. Bạn cũng có thể thêm một số thành phần bạn thích ăn để thêm chúng. Hãy cùng xem cách tiếp cận cụ thể của nó.
gạo thịt lợn om tự làm
Thành phần
Bụng thịt lợn, hẹ, trứng chim cút, nấm, sao dương, lá nguyệt quế, gừng , đường đá, muối.
Quá trình
1. Gọt vỏ da của hẹ.
2. Rửa sạch hẹ bằng nước sạch và thoát nước.
3. Cắt hẹ thành các lát mỏng.
4. Dầu ngồi trong nồi.
5. Khi nóng 60%, chuyển sang nhiệt độ trung bình và thêm những lát hẹ mỏng và xào.
6. Chuyển sang nhiệt thấp sau khi hành tây thay đổi màu sắc.
7. Tắt lửa sau hầu hết các hẹ chuyển sang màu vàng.
8. Đặt nó ra và chờ.
9. Rửa trứng cút và nấu chúng trong nước lạnh.
10. Sau khi nước sôi, đun sôi và tắt lửa trong khoảng 3 phút.
11. Gọt và đặt sang một bên.
12. Ngâm nấm.
13. Rửa và cắt thành các mảnh nhỏ.
14. Gừng lát, chuẩn bị một cây hồi sao khác, cắt nhiều hương vị và một lượng đường đá thích hợp.
15. Cắt bụng thịt lợn thành những miếng nhỏ.
16. Dầu rây trong nồi, đặt vào bụng thịt lợn để xào. <. Trong thực tế, nó là để thêm màu đường vào thịt.
18. Tốt nhất là đặt thịt ra trong bước này, rửa nồi và chiên màu đường, sau đó thêm thịt vào màu.