Khi nói về khoai tây chiên, tôi không biết có bao nhiêu người sẽ khơi dậy sự thèm ăn của họ. Khoai tây chiên là một món ngon rất phổ biến, và có các cửa hàng khoai tây chiên trong trung tâm mua sắm trên đường phố. Trên thực tế, phương pháp làm khoai tây chiên không phức tạp và bạn có thể tự làm chúng ở nhà. Bạn muốn biết làm thế nào để làm khoai tây chiên và làm thế nào để làm khoai tây chiên tự làm? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Thành phần chính của khoai tây chiên là khoai tây, vì vậy nó có giá trị dinh dưỡng cao. Nó thực sự là một hương vị thưởng thức bằng cách thêm khoai tây chiên với một ít nước sốt cà chua.
Phương pháp 1
Thành phần
khoai tây, sữa tươi, muối, sốt cà chua và dầu thực vật. không />
Quá trình
1. Rửa khoai tây, bóc chúng, cắt chúng thành dải vuông và cho chúng vào nước để rửa sạch tinh bột.
2. Sau đó đun sôi một ít nước trong nồi, và sau khi nước sôi, bạn có thể cho các dải khoai tây vào và nấu trong khoảng hai hoặc ba phút, và loại bỏ chúng và thoát chúng.
3. Làm mát các dải khoai tây, đặt chúng vào một nồi nhỏ, thêm sữa để phủ khoai tây, phủ chúng bằng bọc nhựa và làm lạnh trong hơn 3 giờ.
4. Lấy ra các dải khoai tây ngâm trong sữa, thoát nước và đặt chúng vào tủ lạnh trong hơn 3 giờ.
5. Cho dầu vào nồi, thêm một ít muối vào dầu, thêm 70% nhiệt vào dầu và chiên cho đến khi nó hơi vàng và loại bỏ. Khi các dải khoai tây hơi mát, chiên trở lại và chiên cho đến khi vàng.
6. Khi chiên vàng, lấy ra khoai tây chiên, rắc một ít muối hoặc sốt cà chua và bắt đầu ăn.
Phương pháp 2
Thành phần
1-2 khoai tây, lượng dầu nấu thích hợp, muối và nước sốt cà chua. nó />
Chuẩn bị
1. Cắt khoai tây thành dải và ngâm chúng trong nước trong một thời gian.
2. Đun sôi khoai tây trong nước sôi trong 3 phút.
3. Để ráo nước và đặt nó vào tủ lạnh trong một thời gian.
4. Đun nóng dầu nấu ăn và làm đấtChiên các dải đậu nâu vàng, rắc muối và nhúng chúng vào nước sốt cà chua khi ăn.
Chuẩn bị 3
Thành phần chính
250 gram khoai tây, lượng bột cam quýt, trứng, muối, đường, tinh bột và nước sốt cà chua thích hợp.
Chuẩn bị
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa chúng và cắt chúng thành dải, cho chúng vào một cái bát, thêm muối, lòng đỏ trứng và bột cheesy và trộn đều.
2. Thêm dầu vào nồi và nấu cho đến khi nóng 50%, thêm khoai tây chiên, chiên chậm trên lửa nhỏ, chiên cho đến khi vàng nâu, lấy nó ra và phục vụ.
3. Để một ít dầu trong nồi và cho vào nước sốt cà chua và đường, xào trong một vài lần, và sử dụng nước và tinh bột để làm một loại tinh bột, đặt nó vào một món ăn và ăn nó với khoai tây chiên.