sứa lụa hương vị sắc nét và sảng khoái, và rất phổ biến. Có nhiều cách để làm sứa, nhưng sứa lạnh vẫn còn phổ biến. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu phương pháp làm mảnh vụn sứa lạnh. Hãy để xem làm thế nào các mảnh vụn sứa của họ lạnh. Chúng sẽ là hương vị yêu thích của bạn?
mảnh vụn sứa rất bổ dưỡng, chủ yếu là salad lạnh. Hãy cùng xem các phương pháp cụ thể cho món salad lạnh.
Chuẩn bị 1
Thành phần
300 gram da sứa khô, 50 gram cà rốt vụn, 1 hạt tiêu đỏ, 30 gram gừng cắt nhỏ, 1 quả dưa chuột nhỏ.
Quá trình
1. Cắt ớt đỏ và dưa chuột nhỏ thành vụn.
2. Đầu tiên, rửa da sứa khô bằng nước sạch và ngâm nó trong nước đun sôi lạnh (chỉ tràn nước), loại bỏ muối thừa trong da sứa, sau đó lấy nó ra và làm khô để sử dụng sau này.
3. Đun sôi một nồi nước cho đến khi nó sôi và xâm nhập vào lụa sứa từ Phương pháp 2, để có thể cuộn lụa da sứa đến một độ Q, sau đó đổ nước đun sôi lạnh cho đến khi không có mùi tanh, thoát nước và đặt sang một bên.
4. Thêm da sứa vào công thức 3 và trộn đều.
5. Thêm các mảnh vụn ớt đỏ, mảnh vụn dưa chuột, cà rốt và gừng trong phương pháp 1 và trộn đều.
6. Bạn có thể đặt những con sứa lạnh đã chuẩn bị vào tủ lạnh, điều này sẽ làm cho nó ngon hơn vào ngày hôm sau.
Quá trình 2
Thành phần
sứa.
Thành phần
Corilla, tỏi băm, hạt vừng. nó />
Gia vị
muối, bột ngọt, đường, giấm, dầu mè, dầu hành lá.
Thực hành
1. Cắt sứa thành vụn và rửa sạch nó bằng nước sạch nhiều lần để loại bỏ độ mặn.
2. Rửa rau mùi và cắt nó thành từng mảnh.
3. Thêm muối, MSG, đường, giấm, dầu mè và dầu hành lá vào sứa vụn, rau mùi, tỏi băm, và hạt mè và trộn đều.
Tip
Rửa sứa nhiều lần để tránh cát và làm mới.