Đậu phụ là một món ăn nhẹ Hán nổi tiếng. Nhiều người nghĩ rằng hoa đậu phụ là não đậu phụ, nhưng trên thực tế có một sự khác biệt nhất định giữa chúng. Phương pháp làm hoa đậu phụ tương đối đơn giản và phù hợp hơn với hương vị công cộng. Bạn muốn biết bộ sưu tập đầy đủ các công thức hoa đậu phụ và các công thức nấu ăn và công thức nấu ăn của đậu phụ? Hãy cùng nhau xem xét.
Nguyên liệu thô chính của hoa đậu phụ là đậu nành, vì vậy nó chứa rất nhiều protein. Ăn một số điều độ mỗi ngày là đặc biệt tốt cho cơ thể.
Phương pháp 1
Thành phần chính
300 gram đậu nành.
phụ trợ
20 gram da tôm và 30 gram rau ngâm. nó style = “Border: 0px;” />
Gia vị
mon-msg, 20 gram đường, 120 gram nước tương, 25 gram dầu ớt và 10 gram thạch cao nấu chín.
Chuẩn bị
1. Ngâm đậu nành (đậu nành nên được chọn) trong nước trong khoảng 5 giờ, sau đó nghiền chúng vào bùn mịn, đổ lượng nước thích hợp, khuấy đều và lọc ra các loại đậu bằng gạc.
2. Đổ nước tương vào nồi, đun sôi nó, thêm đường, bột ngọt, da tôm và rau ngâm (băm nhỏ) và trộn nó vào gia vị. Bột thạch cao nấu chín được tan chảy với nước ấm để tạo thành nước thạch cao.
3. Cho sữa đậu nành vào nồi, đun sôi và loại bỏ nó ra khỏi nhiệt, đổ vào nước thạch cao và khuấy đều, che nó, và để nó ngồi trong năm hoặc sáu phút để làm hoa đậu phụ.
4. Đặt hoa đậu phụ vào một cái bát, đổ gia vị, mưa phùn với dầu ớt, và bạn có thể ăn nó.
Phương pháp 2
Thành phần
1 miếng đậu phụ, 2 muỗng đường lúa mạch, 1 cốc nước, 1/2 muỗng gừng (nước trái cây), 2 muỗng canh đậu đỏ và cắt lát dâu tây. nó />
Chuẩn bị
1. Đổ nước và thanh đường vào nồi và đun sôi nó. Sau khi đun sôi, hãy lấy nồi ra khỏi nhiệt và thêm gừng để nguội.
2. Đặt đậu phụ vào thùng chứa bằng một muỗng canh hoặc một cái gì đó, và đổ vào nước ép đường được làm mát trong (1).
3. Sau đó, đặt làm đầy đậu đỏ và những quả dâu tây xắt nhỏ trên đậu phụ để trang trí.