Khi nói về cơm bánh trứng, tôi không biết có bao nhiêu người sẽ khơi dậy sự thèm ăn của họ. Thành phần chính của nó là trứng và gạo, có vị thơm và thường nhắc nhở mọi người về hương vị đó một cách vô thức. Bạn bè muốn biết cách thức ăn món trứng tráng và cách nấu cơm omelette? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Giá trị dinh dưỡng của trứng là tương đối cao, và với gạo nuôi dưỡng dạ dày, ăn nó trong miệng của bạn chỉ đơn giản là một sự thích thú cuối cùng.
Quá trình 1
Thành phần chính
ớt xanh và đỏ, đậu phụ khô, hành tây và tôm.
Thành phần bổ sung
Điều chỉnh lượng gạo và chất lỏng trứng.
Gia vị
muối, hạt tiêu đen .
Chuẩn bị
1. Cắt tất cả các thành phần chính thành các mảnh nhỏ.
2. Pha tôm trong nước sôi cho đến khi màu thay đổi.
3. Sau đó, thêm một lượng hành tây thích hợp trong đậu phụ chảo và xào và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm gạo và xào đều.
4. Thêm tôm và xào đều, rắc một lượng muối mịn và hạt tiêu đen thích hợp và xào đều, tắt lửa.
5. Đun nóng chảo, chuyển sang nhiệt độ thấp, thoa một lớp dầu salad, đổ chất lỏng trứng và phết phẳng.
6. Chờ bề mặt để ngưng tụ, nhấc nó lên bằng tay, sau đó đặt nó vào.
8. Rưới một lượng chất lỏng trứng thích hợp ở phía bên phải của da trứng, xoay bên trái của da trứng và che nó ở phía bên phải, ấn chặt nó, và bạn có thể đặt nó ra khỏi nồi và đặt nó lên đĩa.
Chuẩn bị 2
Thành phần
hạt xúc xích, gạo còn lại trong tủ lạnh, 2 quả trứng (đánh đều) và sốt cà chua.
Chuẩn bị
1.Cho một ít dầu vào nồi trước, và sau khi dầu nóng, đặt gạo lạnh, xào trong một thời gian, thêm một ít muối và xào đều.
2. Sau khi gạo được làm nóng, đặt xúc xích vào và xào.
3. Tắt lửa, cho một ít nước sốt cà chua vào cơm chiên và xào đều với nhiệt còn lại.
4. Làm trứng rán một lần nữa: Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo.
5. Sau khi làm nóng dầu, lấy tai chảo bằng cả hai tay và “chảy” dầu trong một vòng tròn, để dầu nóng được dán đều vào chảo.
6. Thêm một ít muối vào chất lỏng trứng được đánh trước và sau đó đánh đều. Sau đó đổ chất lỏng trứng vào chảo.
7. Đóng nhiệt và ngay lập tức lấy tai chảo bằng cả hai tay và “chảy” chất lỏng trứng giống như dầu, chảy liên tục, tạo thành một vòng tròn lớn và kiên nhẫn chấm cho đến khi lát trứng được chiên.
8. Hãy cẩn thận để xúc các lát trứng và đặt chúng vào món ăn.