Thịt bò năm loại là một món Han ngon và ngon. Món ăn này là bổ dưỡng và ăn nhiều hơn có lợi cho cơ thể con người. Hơn nữa, phương pháp làm thịt bò năm loại rất đơn giản. Bạn có biết phương pháp làm thịt bò năm loại không? Làm thế nào để làm cho thịt bò năm loại ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn phương pháp nấu tại nhà của thịt bò năm loại.
Có nhiều cách để làm thịt bò năm loại và các phương pháp cũng rất đơn giản. Hãy cùng nhau xem xét cách làm thịt bò năm loại ngon tuyệt với nhau.
Chuẩn bị 1
Thành phần
1 pound thịt bò, một ít quế gia vị, 3 lát gừng, 1 hành lá, nước tương và đường.
Chuẩn bị
1. Rửa thịt bò và thoát nước bằng nước.
2. Đun sôi một nồi đỏ, thêm dầu, xào thịt bò, thêm rượu vang, quế năm loại và nước, đun sôi trên lửa cao và sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp cho đến khi nấu chín kỹ. Lấy nó ra, rửa nồi, làm nóng nó, thêm dầu, xào thịt bò, thêm nước tương, đường và rượu nấu ăn.
3. Sau khi đun sôi, chuyển sang lửa vừa và liên tục xoay thịt bò để tránh dính vào chảo cho đến khi ướp được sấy khô.
4. Lấy thịt bò ra và chờ làm mát, cắt nó thành những lát mỏng và phục vụ.
Chuẩn bị 2
Thành phần
1 gân thịt bò, 2 hành lá, 6 lát gừng, nấu rượu, muối, bột năm gia vị, nước tương sẫm màu, dầu mè, một ít sao hồi, một ít kem, và một ít ớt.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, gân thịt bò được rửa sạch bởi nước, sau đó đun sôi nước, thêm gân thịt bò, thêm hành lá, lát gừng, rượu nấu, muối, bột năm loại, cây chậu, cây nành, hạt tiêu, dầu sesame.
2. Che nồi, đợi nước đun sôi trên lửa lớn, điều chỉnh nhiệt lên 70%, biến gân thịt bò hơn nửa giờ sau đó và tiếp tục duy trì cùng một hỏa lực trong nửa giờ nữa.
3. Lấy gân bò ra và đặt nó vào tủ lạnh. Sau khi gân bò nguội đi và cứng lại, cắt nó thành những lát mỏng.
4. Nó có thể được ăn trực tiếp, hoặc bạn có thể bọc nó bằng hành lá vụn, ngâm nó lên và bôi nước sốt.
Chuẩn bị 3
Thành phần
200 gram thịt bò xay, 1/2 chén hành lá xắt nhỏ, 1 và 1/2 muỗng gừng băm nhỏ2 muỗng cà phê bột năm loại, 1 muỗng bột tiêu trắng, 1 cốc nước nóng.
Quá trình
1. Trộn các thành phần 1 và gia vị 1 cho đến khi chất làm đầy cảm thấy nhớt, nâng và vỗ nhẹ vào nhiều lần để làm cho nó đàn hồi.
2. Lấy một lượng chất làm đầy thích hợp và bọc nó trong da bánh bao theo trình tự, nhúng nó vào giữa và gắn nó lại với nhau. Để miệng ở cả hai mặt và kéo nó một chút sang trái và phải. Đóng gói nó theo thứ tự và sắp xếp nó gọn gàng trong một tấm phẳng với dầu.
3. Làm nóng trước chảo, đổ vào một lượng dầu thích hợp, làm phẳng đáy chảo và sắp xếp nó gọn gàng trong chảo. Để lại một khoảng trống giữa bánh bao và bánh bao để tránh dính. Chiên hơi trên lửa vừa cho đến khi đáy có màu vàng vàng. Đổ vào 1 cốc nước nóng, nóng lên trên lửa lớn cho đến khi nước khô, nhấc nắp lên và chuyển sang lửa vừa, và chiên cho đến khi đáy của thanh chảo có màu vàng vàng, và khi nó hơi cháy, bạn có thể tắt nhiệt và phục vụ.