Nói về thịt lợn Búi Đông Bắc, nhiều nước bọt của mọi người có lẽ sắp ở. Thịt bánh bao chủ yếu được làm bằng thịt lợn, vì vậy không cần phải lo lắng về giá trị dinh dưỡng. Bạn muốn biết các phương pháp nấu trong nhà của bánh bao và bộ sưu tập hoàn chỉnh thịt bánh bao? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Thịt lợn Buling rất thích hợp cho những người bạn thích ăn thịt, và nó được đảm bảo để làm cho bạn khen ngợi. Dưới đây là một số cách để làm bánh nồi.
Quá trình 1
Thành phần
thịt lợn thăn, đường, giấm, muối, bột tiêu, gừng, cà rốt, tỏi. nó />
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là chuẩn bị thịt thăn thịt lợn hoặc thịt chân sau, cắt nó thành lát và cắt nó thành từng miếng, dày như mặt sau của con dao.
2. Hành tây cắt nhỏ và cà rốt gừng và vụn.
3. Trộn nước trái cây từ ngọt và từng cái một. Thêm tỏi băm.
4. Ngâm tinh bột trong nước trong khoảng 40 phút, và sau đó thêm nó vào thịt thái lát. Hãy nhớ có nhiều hơn, và thịt nên được bọc đều.
5. Chiên các lát thịt ở nhiệt độ dầu 80%, lấy chúng ra một chút màu vàng. Đốt nhiệt độ dầu đến mức tối đa, và sau đó chiên thịt hai lần cho đến khi nó giòn và loại bỏ.
6. Thêm một ít dầu cơ bản vào nồi và thêm hành lá, gừng, cà rốt vụn và xào. Đổ thịt ngay lập tức và lật nó lại. Nhiệt phải lớn. Giấm và nước ép đường có thể bị phân hủy ngay lập tức. Nó sẽ rất ngon nếu bạn treo nó trên những lát thịt và nó sẽ không mềm.
Mẹo nhỏ
Don lồng thêm trứng vào tinh bột, cũng không phải lòng trắng trứng. Sau khi thêm trứng, nó sẽ dễ dàng làm mềm khi tiếp xúc với nước, do đó sẽ không có hiệu ứng giòn bên ngoài.
Chuẩn bị 2
Thành phần
200 gram thịt thăn thịt lợn, 50 gram trứng, 50 gram nước sốt cà chua, 20 gram bột mì, 5 gram, da trắng nó />
Chuẩn bị
1, Loại bỏ vỏ của trứng và đánh chúng vào một cái bát, thêm muối, tinh chất gà, và đường và trộn đều.
2. Gọt vỏ và cắt tỏi thành gạo nếp và đặt sang một bên.
3. Cắt cột sống thịt lợn thành các khối phẳng hình chữ nhật dày nửa cm, vỗ nhẹ với mặt sau của con dao, nhúng nó vào bột trứng và nhúng nó lên trên bột.
4. Thêm dầu thực vật vào chảo và làm nóng cho đến khi nóng 60%, thêm khối thịt lợn và loại bỏ khi chiên cho đến khi vàng nâu.
5. Giữ dầu đáy trong chảo và làm nóng nó, xào tỏi, thêm nước sốt cà chua và đun sôi, sau đó thêm các miếng thịt chiên và xào tốt, và đun sôi trên lửa nhỏ trong 2 đến 3 phút.