Cà tím dự trữ với cà chua, có lẽ ai đó chưa bao giờ nghe về nó, chứ đừng nói đến việc nó có vị như thế nào. Cà tím nướng cà chua được làm từ cà chua và cà tím như nguyên liệu thô. Bạn muốn biết cà tím nấu tại nhà với cà chua và làm thế nào để làm cà tím? Hãy cùng nhau xem xét.
Cà tím chua ngọt và mềm của cà chua tạo thành cà chua nướng cà chua mà mọi người đều thích ăn. Dưới đây là một vài cách để làm cho nó.
Phương pháp 1
Thành phần
hai quả cà tím dài và hai quả cà chua.
Thành phần
Một miếng gừng, một ít hạt tiêu, ba gram nước tương sẫm màu, mười gram dầu ô liu, ba gram đường, hai tép tỏi, ba gram nước tương nhẹ, lượng nước tương tự.
Chuẩn bị
1. Cắt cà chua thành từng miếng, gọt vỏ cà tím thành các miếng lớn, cắt hành lá, cắt tỏi, cắt gừng, ướp cà tím bằng muối trước và vắt hết độ ẩm bằng tay trước khi buộc.
2. Đặt một ít dầu vào nồi. Nếu dầu nhiều hơn một chút, cà tím sẽ nhiều dầu hơn. Sau khi dầu được nấu chín, dầu sẽ trở lại. Chỉ cần thêm hạt tiêu vào nhiệt.
3. Đợi cho đến khi hạt tiêu có mùi thơm và lấy nó ra.
4. Thêm cà tím và xào trong một thời gian dài. Phục vụ chậm cho đến khi cà tím trở nên mềm. Bạn không thể lo lắng về điều này, nghĩa là, bạn phải xào độ ẩm trong cà tím.
5. Xết cho đến khi cà tím có thể xào dầu vừa bị hút vào. Vào thời điểm này, bạn có thể phục vụ nó để sử dụng sau này.
6. Đặt một ít dầu vào nồi, không sử dụng quá nhiều, thêm hành lá xắt nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm.
7. Đầu tiên thêm cà chua và xào cho đến khi chúng được thực hiện. Đổ nước tương trong nước tương, nước tương đen và đường, sau đó đổ vào cà tím và tiếp tục xào. Cho đến khi món súp cà chua kết thúc cà tím, thêm tỏi băm nhỏ và đổ nước và tinh bột và làm đặc nó. không />
Kỹ năng nấu ăn
1. Nếu bạn đưa món ăn này cho một đứa trẻ rất nhỏ, nó phù hợp để đốt cà chua.
2.Cà tím hấp thụ nhiều dầu hơn. Nếu bạn muốn đưa nó cho người già, bạn có thể đặt cà tím muối vào lò vi sóng trong 5 phút. Cà tím đã chín 80% và xào nó mà không cần thêm quá nhiều dầu.
3. Đặt tỏi băm cuối cùng, và mùi tỏi đang hấp dẫn trước khi nó được phát hành.
Phương pháp 2
Thành phần
2 cà tím (da tím, dài), 1 cà chua và 1 hạt tiêu.