Hotpot là một loại thực phẩm mà mọi người đều thích ăn vào mùa đông và thịt cừu hotpot là một trong những hotpot phổ biến hơn. Phương pháp làm cho súp rõ ràng mutton hotpot rất đơn giản, bạn có thể học nó sau một chút học hỏi. Bạn muốn biết làm thế nào để làm món thịt cừu ngon và làm thế nào để làm thịt cừu? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Xóa súp mutton hotpot chủ yếu được làm bằng thịt cừu là nguyên liệu chính. Nó rất phong phú về dinh dưỡng và có hương vị tươi mới và dịu dàng. Dưới đây là một vài cách để làm cho nó.
Phương pháp 1
Thành phần
1000 gram thịt cừu.
Thành phần
150 gram sữa đông chất béo, 75 gram nấm béo, 150 gram cừu và bắp cải, 20 gram rau mùi và 20 gram ginseng.
Gia vị
Thành phần 35 gram rượu, 4 gram muối tinh chế, 3 gram MSG, 3 gram đường, 30 gram hành tây xanh và gram Cinnamon, 1 gram lá và đinh hương vịnh), 10 gram dầu mè và 50 gram dầu tôm om.
Chuẩn bị
1. Blanch thịt thịt cừu trong một nồi nước sôi và loại bỏ nó.
2. Sau đó, từ từ đặt thịt cừu vào nồi, thêm nước, thêm 20 gram rượu nấu ăn, gói gia vị, lát hành tây xanh và lát gừng, và nấu cho đến khi chúng được nấu và lấy ra.
3. Cắt thịt cừu thành những mảnh nhỏ. Cắt đậu phụ và rau mùi thành các phần. Cắt bắp cải thành những lát nhỏ.
4. Đặt nước dùng vào nồi, đặt nhân sâm và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút và đổ vào nồi nóng, và thêm các khối thịt cừu.
5. Thêm sữa đông đậu, nấm và bắp cải, thêm rượu nấu ăn, muối mịn, đường, hành lá, nước gừng, bột ngọt, dầu mè và đun sôi. Thêm rau mùi và sử dụng dầu ớt, dầu tôm om, v.v. Tin nhắn, dầu mè “style =” Border: 0px; ” />
Phương pháp 2
Thành phần chính
800 gram thịt cừu.
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là cẩn thận cắt thịt cừu đã rửa sạch, đặt nó vào nước lạnh và nhẹ nhàng, sau đó đặt thịt cừu blanch lên một cái đĩa và đặt sang một bên.
2. Chuẩn bị các thành phần và sau đó cho dầu vào nồi.
3. Đun nóng dầu và thêm các thành phần và xào.
4. Chia củ cải thành 2 phần, cắt thành các mảnh lớn, cắt thành các mảnh nhỏ, thêm nước và đun sôi thành những miếng củ cải lớn.
5. Thêm một ít củ cải, muối và tỏi xanh và nấu trong một thời gian trước khi bạn có thể ăn nó.