Pizza là một món ăn ngon mà mọi người đều thích ăn. Nhiều người thích ăn, nhưng họ không biết làm bánh pizza. Trong thực tế, phương pháp làm pizza rất đơn giản và hương vị không kém. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm pizza trong lò không? Trình chỉnh sửa sau đây sẽ giới thiệu với bạn một danh sách đầy đủ các phương thức pizza.
Làm thế nào để làm pizza trong lò ngon hơn? Sau đây là một số cách ngon để làm pizza trong lò, tôi hy vọng bạn thích nó.
Quá trình 1
Thành phần
bột gluten cao 250g, men 4g, 15g bơ, một muỗng sữa bột nhỏ, một ít muối và 125ml nước ấm.
Nước ép pizza
sốt cà chua, một ít muối, một ít đường, bột tiêu đen, một ít nước, nấm, dứa, xúc xích ham, tôm tươi và phô mai.
Quá trình
1. Hòa tan nấm men trong nước ấm và để nó đứng trong 5 phút, làm tan chảy nó một cách triệt để. Từ từ đổ nước men tan chảy vào bột và khuấy đều, và nhào nó thành một bột mịn.
2. Thêm bơ và một ít muối, tiếp tục nhào cho đến khi bơ và muối hấp thụ hoàn toàn, và bột mịn và đàn hồi.
3. Đặt bột vào một thùng chứa, phủ nó bằng bọc nhựa, đặt nó vào lò vi sóng và bắt đầu quá trình lên men đầu tiên trong 40 phút. Thời gian lên men sẽ được sử dụng để làm nước pizza.
4. Lấy một lượng nhỏ bơ và đổ nó vào nồi và làm nóng nó lên, thêm hành tây xắt nhỏ và xào tốt.
5. Đổ nước sốt hỗn hợp và xào tốt, và nấu nước pizza. Tại thời điểm này, bột cũng đã lên men. Lấy nó ra, nhẹ nhàng vắt bột một lúc, cuộn nó thành bột, trải nó lên khay nướng và làm các lỗ bằng tăm.
6. Đặt nó vào lò cho quá trình lên men thứ hai trong 30 phút.
7. Chuẩn bị các thành phần chính.
8. Sau khi lớp vỏ được lên men, áp dụng nước pizza và trải đều các thành phần chính trên lớp vỏ.
9. Làm nóng lò trước và nướng ở 250 độ trong 11 phút.
10. Sau khi lò được giải phóng, rắc 100g phô mai vụn và nướng nó trong lò trong 5 phút.
Chuẩn bị 2
Thành phần
2 lớp mì pizza, 3 muỗng canh nước sốt cà chua, 3 muỗng cà phê xắt nhỏ, lượng hạt tiêu xanh thích hợp, lượng thịt xông khói thích hợp và lượng thịt xông khói thích hợp,Lượng phô mai thích hợp, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 2 muỗng bột phô mai.
Chuẩn bị
1. Rửa ớt xanh, dưa chuột và thịt xông khói, và cắt chúng thành hình thức yêu thích của bạn, cắt chúng thành vụn hoặc thái hạt lựu để sử dụng sau này. Cắt phô mai và đặt sang một bên.
2. Đầu tiên thoa sốt cà chua lên mì pizza, dự trữ 1 cm cùng một lúc, sau đó thêm các thành phần theo sở thích của bạn, và cuối cùng thêm phô mai lụa.
3. Rửa và lau khô nồi nấu điện, trước tiên nhấn xuống công tắc và làm nóng trước, sau đó đặt nó vào pizza. Công tắc có thể được nhấn một chút với các vật nặng để giữ cho nó được làm nóng. Đậy nắp và nướng trong khoảng 15 phút. Hủy bỏ các vật nặng và làm cho công tắc nhảy lên, đặt nó vào một lát và đặt nó lên một đĩa để ăn. Pepper và phô mai có thể được thêm vào sở thích cá nhân của bạn.