Một bát gạo thơm trong một trang trại là một món ăn nấu tại nhà bình thường ở vùng nông thôn Hunan. Hương vị của nó là phong cách rất Hồ Nam và nhiều người thích ăn nó. Thành phần của nó không cố định, và bạn cũng có thể chọn các thành phần theo sở thích của bạn. Bạn muốn biết làm thế nào để làm một bát thơm trong trang trại và những món ăn ngon và dễ nấu tại nhà? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Cách để làm một bát gạo thơm trong một trang trại thực sự rất đơn giản. Bạn có thể làm chủ các điểm chính bằng cách học một chút. Hãy để tôi giới thiệu nó với bạn dưới đây.
Phương pháp 1
Thành phần
400g bụng thịt lợn, chồi tre lò xo 200g, 2 trứng, tỏi, ớt đỏ, đinh hương tỏi, nước tương nhẹ, muối và đường. nó style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Bụng thịt lợn lát, vẩy cây tre lò xo thành các lát mỏng, và cắt ớt đỏ và tỏi thành ít hạt nhỏ có kích thước bằng nhau.
2. Chuẩn bị một chảo không dính, làm nóng nó và thêm một ít dầu. Đầu tiên, chiên trứng và phục vụ chúng để sử dụng sau này. Không cần phải thêm bất kỳ gia vị trong bước này.
3. Tiếp tục làm nóng nồi, xào các lát bụng thịt lợn xắt cho đến khi các lát thịt bị cháy nhẹ và đặt sang một bên. Không cần phải thêm bất kỳ gia vị ở đây.
4. Thêm dầu vào nồi, đổ vào lát ớt, tỏi và tỏi và xào.
5. Đầu tiên đổ vào chồi tre mùa xuân và xào, sau đó đổ vào bụng lợn, thêm muối, đường và nước tương nhẹ để nếm thử.
6. Bước cuối cùng là rót trứng chiên trước khi bạn muốn lấy nồi, và sau đó đặt chúng lên đĩa và ăn chúng.
Phương pháp 2
Thành phần chính
80g sấy khô, 350g loofah, thịt nạc 80g và tiêu 20g.
Thành phần bổ sung
Thêm lượng dầu, muối, bột thô, Sheng tre và tinh chất gà.
Chuẩn bị
1. Ngâm ngày khô trong nước ấm trong khoảng 20 phút, rửa hai đến ba lần, vắt nước và đặt sang một bên.
2. Cắt lát thịt nạc đã mua và trộn nó với bột thô, muối và dầu nấu và ướp nó trong một thời gian.
3. Chuẩn bị loofah, ban ngày, tre phoenix và hạt tiêu.
4. Đun sôi nước trong một nồi nhỏ và thêm một lượng muối thích hợp, nêm tinh chất gà và thêm vào ban ngày, và đun sôi.
5. Sau đó thêm loofah và nấu trong vài phút.
6. Cuối cùng, thêm thịt nạc ướp và đun sôi trên lửa lớn và phết thịt nạc để thịt nạc có thể được làm nóng đều và nấu chín.
7. Vẫn còn một vài rau diếp còn sót lại và thêm chúng vào đun sôi khi chúng ra khỏi nồi.