Hãy nhân cơ hội dẫn đầu trong bụng gà. Quay trở lại và cắt nó ra, lấy ra các cơ quan nội tạng, làm sạch nó, uốn cong chân gà vào bụng gà và cánh được giơ lên, để thoát nước
2. Sử dụng muối để thoa bên trong và bên ngoài thân gà, thoa nó nhiều lần bên ngoài cơ thể gà cho đến khi tất cả muối được áp dụng; Sau khi áp dụng muối, hãy điền vào một tấm sâu và ướp trong 30 phút
3. Đun sôi nước trong nồi, đặt gà vào và hấp nó
4. Hơi nước trên lửa cao trong 18 đến 20 phút, tắt lửa và hấp nó trong 5 phút; (Nếu bạn không thể quen với máu trên xương, bạn có thể hấp nó trong 5 phút)
5. Sử dụng đũa để chèn vào đùi gà. Nếu không có máu chảy ra, điều đó có nghĩa là nó được nấu
6. Lấy nước ép gà ra và đưa nó ra.Đổ nó vào một cái bát, để gà nguội và cắt nó thành các mảnh
7. Bạn có thể nhúng nó vào nước sốt gà, tỏi xào hoặc gừng, hoặc bạn có thể nhúng nó vào một số thực phẩm nhờn
8. Hoặc bạn có thể tự xé nó, bạn có thể ăn chân gà, tôi có thể ăn cánh gà, và điều đó thật tuyệt.