Thượng Hải và giấm nhỏ gạo là một món ăn nấu tại nhà nổi tiếng ở Thượng Hải. Thành phần chính của nó là sườn lợn, vì vậy nó có giá trị dinh dưỡng cực kỳ phong phú. Ăn nhiều hơn cũng tốt cho cơ thể. Bạn muốn biết làm thế nào để làm món bít tết nhỏ và chua ngọt và làm thế nào để làm món bít tết nhỏ và chua ngọt? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Phương pháp làm bánh gạo nhỏ ngọt và chua tương đối đơn giản. Miễn là bạn học nó một chút, bạn chắc chắn sẽ biết điều đó. Hãy để tôi giới thiệu nó với bạn dưới đây.
Quá trình 1
Thành phần
1000 gram sườn heo, 50 gram mì trong vắt, 1 trứng, mè, lát hành lá, lát gừng, dầu, đường, nước tương
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, cắt sườn thành các phần dài 2 cm, sau đó thêm hành lá, gừng, muối, mì làm rõ và chất lỏng trứng vào xương sườn và cầm tốt.
2. Đặt sườn dán vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu và loại bỏ.
3. Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó, thêm đường và giấm và đun sôi, thêm nước tương đen và sườn và nấu trong một thời gian, làm dày nó với tinh bột, và rắc hạt vừng.
Chuẩn bị 2
Thành phần chính
bít tết nhỏ (500 gram), giấm, mè, muối, rượu vang và nước tương nhẹ.
Chuẩn bị
1. Sau khi chần 500 gram các hàng nhỏ, nấu trong 30 phút. Nước dùng có thể được nấu chín, đừng đổ nó ra.
2. ướp với một muỗng rượu nấu ăn, một muỗng nước tương nhẹ, nửa muỗng canh nước tương đen và hai muỗng canh giấm balsamic (không phải giấm trắng) trong 20 phút.
3. Lấy nó ra và rửa sạch và điều khiển nước để đặt sang một bên. Chiên nó và làm cho nó vàng. Don lồng đặt quá nhiều dầu. Nó có thể tiết kiệm nhiên liệu. Chỉ cần lật nó qua thường xuyên.
4. Đặt xương sườn vào nồi, nước để ngâm xương sườn và ba muỗng đường (nhưng thêm đường mạnh dạn, ba muỗng canh, không sợ quá nhiều). Một nửa bát nước dùng mang lại một đun sôi trên lửa lớn, và trộn nửa muỗng cà phê muối để tăng cường hương vị.
5. Hơi nước thấp trong mười phút và đóng nước ép trên lửa lớn. Khi thu thập nước trái cây, thêm một muỗng canh giấm balsamic, và hương vị chua và chua sẽ xuất hiện.Đây là.
6. Rắc hành tây xắt nhỏ và hạt vừng và một chút nhắn tin trước khi rời nồi.
Xử lý 3
Thành phần chính
500g sườn thịt lợn, lượng hành tây và gừng thích hợp, 30 hạt tiêu, 3 nguyên liệu lớn, lượng lá bay thích hợp