Khi nói đến sườn heo, tôi tin rằng nhiều người đang nghĩ về những cách khác nhau để ăn sườn heo. Họ có vị ngon và không nhờn, và được mọi người yêu thích sâu sắc. Có nhiều cách để làm xương sườn, và sườn heo hầm là một trong số đó. Có nhiều cách khác nhau để làm xương sườn, cả thành phần và công thức nấu ăn cho sườn thịt lợn hầm. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các công thức nấu ăn tại nhà của sườn heo và hãy cùng nhau tìm hiểu về chúng. Tôi hy vọng công thức này của xương sườn thịt lợn có thể giúp bạn học.
Ripes rất giàu dinh dưỡng và có thể bổ sung protein, chất béo và vitamin của con người, trong khi khoai tây có thể hấp thụ nước sườn, làm cho món ăn này trở nên ngon miệng hơn. Hãy cùng xem cách nó được tạo ra.
Chuẩn bị khoai tây với sườn heo 1
Thành phần
khoai tây, sườn heo, đường, hành lá vụn, lát gừng, nước tương, nước tương sẫm màu, bột tiêu, thành phần lớn, rượu vang và dầu.
Chuẩn bị
1. Ngâm sườn trong nước sạch để loại bỏ máu.
2. Sau đó đặt một lượng đường thích hợp vào nồi áp suất và bắt đầu sôi. Khi đường bắt đầu hút thuốc, đổ các xương sườn được xử lý vào và xào qua lại, để mỗi miếng sườn có thể được nhuộm đều với đường.
3. Thêm hành lá vụn và gừng thái lát để xào để làm ra mùi thơm, sau đó rót nước tương. Tốt nhất là sử dụng nước tương Dark Soy. Nó là tốt hơn để sử dụng nước tương Dark Soy. Tốt hơn là thêm nước tương bình thường hơn mà không có nước tương sẫm màu.
4. Thêm bột tiêu, rượu và muối, và thêm súp ít hơn. Vì nồi áp suất không ăn nước, hãy đun sôi ở nhiệt độ cao cho đến khi nồi áp suất thở trong 8 phút và tắt lửa và chờ nồi dễ dàng mở. <.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch xương sườn đã mua bằng nước sạch, thêm một ít rượu nấu để ngâm chúng trong nước rửa gạo để loại bỏ vết máu từ xương sườn. Mất khoảng 20 phút, sau đó rửa sạch chúng và thoát chúng; Trong khi khoai tây nhỏ được rửa sạch bằng nước sạch và bóc ra.
2. Đun nóng nồi, thêm dầu mỏng vào đáy, lần lượt đặt xương sườn và chiên cho đến khiHủy bỏ một chút màu vàng.
3. Sử dụng dầu trong nồi để xào hành tây, gừng, tỏi, ớt đỏ khô, cây hồi sao, lá và quế, và thêm đường và xào, thêm sườn heo rán và khoai tây nhỏ trên lửa lớn.
4. Nấu rượu nấu ăn, nước tương nhẹ và nước tương sẫm màu và xào và màu, thêm nước nóng mà không có nguyên liệu, đun sôi trên lửa lớn, và làm sạch bọt. Dần dần đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi xương sườn và khoai tây về cơ bản được nấu chín.
5. Thêm muối vào nêm, tiếp tục làm nóng nó cho đến khi xương sườn và khoai tây mềm và thối, sau đó đóng nước ép trên lửa lớn.
Bước có khoai tây có xương sườn được hầm 3
Thành phần
xương lợn (500g), khoai tây (250g).
Gia vị
gừng (lượng thích hợp), tỏi (lượng thích hợp), sốt ớt tỏi (1 thìa), rượu nấu (1 chai), nước tương nhẹ (1 muỗng), nước tương đen (1,5 thìa), đường trắng (1 thìa)
Chuẩn bị
1. Cắt khoai tây thành từng miếng và ngâm chúng trong nước để loại bỏ tinh bột.
2. Đặt xương sườn vào nước nóng vào nồi để loại bỏ bọt.
3. Đun nóng nồi và thêm dầu, và thêm gừng và tỏi. không />
4. Thêm xương sườn và xào cho đến khi chúng đổi màu.
5. Thêm rượu nấu ăn, nước tương nhẹ, nước tương đen và đường trắng.
6. Thêm nước và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
7. Thêm khoai tây.
8. Hố trên lửa vừa cho đến khi súp dày.
9. Thêm một chút tinh chất gà, mùa và đặt nó vào đĩa.