Hiệu ứng sức khỏe:
(Khoảng 100 gram) 150 gram nước đun sôi lạnh, 45ml dầu thô, 5ml dầu mè
Phương pháp công thức:
1. Sàng chất lỏng trứng để làm cho chất lỏng trứng tinh tế hơn
2. Bỏ qua các bong bóng bề mặt để tránh bong bóng trên bề mặt của sữa trứng hấp
3. Thời gian hấp được điều chỉnh theo lượng trứng và kích thước của container, và tránh hấp quá lâu
4. Tỷ lệ trứng so với nước tôi thường sử dụng tỷ lệ 1: 1.5 bây giờ và cũng có thể sử dụng tỷ lệ 1: 1 hoặc 1: 2 để điều chỉnh nó theo sở thích cá nhân
5. Thêm nước vào nước luộc mát hoặc nước sạch thông thường. Nước lạnh thông thường có thể dễ dàng tạo ra bong bóng. Bỏ qua các bong bóng bề mặt, sẽ không ảnh hưởng đến độ mịn của sữa trứng
6. Khi hấp, phủ nó bằng bọc nhựa để ngăn hơi nước trong hơi nước nhỏ giọt trên bề mặt của sữa trứng, ảnh hưởng đến độ mịn của bề mặt
Mẹo công thức:
Bạn có thể thêm tôm, vv, v.v.