làm giảm đờm và giảm ho
thành phần:
1500g oxtail nửa củ hành1 cần tây, 1 khoai tây, 100g sốt cà chua, 100g rượu vang đỏ, 50g sốt mì ngọtNước sốt đậu nành cay 25g, 10g muối hạt tiêu 10g bột, 20g húng tây, 2 lá Bay
Phương pháp công thức:
1. Cắt phần đuôi bò thành các mảnh nhỏ theo các khớp (các đuôi bò trong siêu thị thường được cắt thành từng mảnh, rất thuận tiện để sử dụng). Scald với nước sôi và loại bỏ nó, sau đó rửa sạch bằng nước sạch
2. Thêm dầu vào chảo và chiên đuôi bò và tô màu, đặt nó vào nồi hầm, thêm súp rõ ràng hoặc nước để đun sôi, thêm một ít hẹ xắt nhỏ, cần tây, cà rốt và lá nguyệt quế để đun sôi trên lửa nhỏ
3. Thêm 50 gram bơ vào chảo, sau khi nó tan chảy, thêm 2 thìa bột, xào nó trên lửa nhỏ và phục vụ nó để sử dụng sau này. . Cắt hành tây thành từng miếng, xào bằng dầu nóng và thêm lá vịnh để làm mùi thơm, sau đó thêm sốt cà chua, khối khoai tây và khối cà rốt, xào và đun nhỏ lửa để sử dụng sau này
5. Khi đuôi bò chín 80%, thêm rau hầm, sau đó thêm bột vào bước 3, thêm muối, đường và nước tương cay vào nêm. Hầm một lúc và nó sẽ được phục vụ