Có nhiều cách để nấu rau Lotus, và hương vị cũng rất ngon. Nhiều người thích ăn rau sen như thế này. Các loại rau sen với các món ăn lạnh tương đối bổ dưỡng. Bạn có biết cách nấu rau Lotus lạnh không? Làm thế nào để làm cho rau sen lạnh trở nên ngon miệng hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập đầy đủ các cách để nấu rau Lotus lạnh.
Mất dinh dưỡng của các loại rau sen lạnh sẽ không quá nghiêm trọng, và nó có lợi cho cơ thể con người. Hãy cùng xem cách làm những loại rau Lotus lạnh ngon làm tại nhà.
Quá trình 1
Thành phần
1 phần của rễ sen, nước 200cc, một ít gừng vụn, một ít hạt tiêu, 1/2 chén đường, một ít nước chanh, một ít giấm và một ít muối.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch gốc sen và cắt nó thành những lát mỏng và ngâm nó trong nước chanh trong khoảng 2 phút. Sau khi lấy nó ra, để ráo nước, đặt nó vào nước sôi và nhét một chút, và ngay lập tức loại bỏ nước đá bọt.
2. Trộn các lát rễ sen từ phương pháp 1 với gừng vụn, ớt vụn, nước chanh, đường, giấm và muối, đặt chúng vào tủ lạnh và làm mát chúng xuống. Đưa chúng ra ngoài và ăn chúng nếu bạn muốn ăn chúng. Họ có hương vị tuyệt vời.
Chuẩn bị 2
Thành phần
300 gram rễ sen, 10 gram gừng vụn, 1 hạt tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm trắng và 1 muỗng cà phê dầu.
Chuẩn bị
1. Rửa sạch gốc sen, cạo lớp vỏ sẫm màu bằng dao, sau đó cắt nó thành những lát mỏng, chui vào nước sôi, tháo nó ra và làm mát nó bằng nước lạnh và thoát nước; Cắt ớt thành vụn và đặt sang một bên.
2. Đặt các lát rễ sen từ phương pháp 1 vào nồi, thêm gừng vụn, ớt vụn, muối, đường và giấm trắng và trộn đều.
3. Cuối cùng, thêm dầu mè và trộn đều. Một món sen lạnh ngon đã sẵn sàng. Nếm một miếng món sen lạnh tự làm, và hương vị không bình thường.
Xử lý ba
Thành phần
4 mận trà, 1 muỗng nước mận và 1 miếng Lotus Root. nó”style =” Border: 0px; “/>
quá trình
1. Sau khi loại bỏ lõi của mận trà, cắt thịt mận, thêm nước ép mận và trộn và khuấy trước khi lắng xuống.
3. Sau khi nhặt các lát cắt từ nước đá, thêm nước ép mận từ phương pháp 1 và khuấy đều