thành phần: </H2Thay vào đó, súp (không có nước thay thế) lượng thích hợp, một chút tinh bột, một ít dầu, một ít hành lá Phương pháp công thức:
1. Rửa sạch đậu phụ, cắt thành miếng, rửa tôm và thái hạt lựu để sử dụng sau
2. Tôi đã mua trứng muối nấu chín trong siêu thị, vì vậy lòng đỏ trứng cũng được nấu chín. Nếu chúng là thô, chúng cần được hấp. Nếu bạn đã được nấu chín, hãy nghiền trực tiếp và đặt sang một bên
3. Hãy để nước dùng sôi, chỉ cần sử dụng nước mà không cần nước dùng. Cho vào đậu phụ và tôm, thêm một số tinh chất gà (chính lòng đỏ trứng mặn có hương vị mặn, vì vậy bạn không cần phải thêm quá nhiều tinh chất muối và gà), thêm nước và tinh bột để làm dày, và phục vụ nó để sử dụng sau
4. Thêm một lượng dầu thích hợp vào nồi, làm nóng chảo, thêm lòng đỏ trứng mặn và xào nó trên lửa nhỏ để làm cho mùi thơm
5. Đổ vào và trộn súp đậu phụ mới nấu chín, và rắc hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
1. Không thêm nước khi lòng đỏ trứng mặn xào, để nó có vị cát.