Nói về thịt lợn om không có nước, nhiều người bày tỏ rằng họ thích ăn nó rất nhiều. Bởi vì thành phần chính của nó là bụng lợn, nó có vị rất mềm và khiến mọi người cảm thấy không hài lòng và muốn ăn nó sau khi ăn nó. Bạn muốn biết các phương pháp nấu chín tại nhà của thịt lợn om và bộ sưu tập thịt lợn om hoàn chỉnh? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Thịt lợn om không có nước là một món ngon phù hợp cho các gia đình và thanh niên ăn cùng nhau. Không có nhiều thành phần và nó rất nhanh để thực hiện, và bạn có thể học nó một khi bạn học nó.
Phương pháp 1
Thành phần
1000g bụng thịt lợn, 2 hành lá, 1 miếng gừng cũ, 1 lát quế, 1 sao cây hồi (30ml).
Chuẩn bị
1. Cắt bụng thịt lợn thành từng miếng, cắt hành tây thành miếng và cắt gừng.
2. Cuối cùng, đặt tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào nồi và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút. Thịt lợn om thơm sẽ được phát hành.
Mẹo nhỏ
1. Thịt có thể được làm mờ trong nước nóng trước tiên để loại bỏ bọt và tạp chất máu. Nếu thịt tốt, bạn cũng không thể làm sạch nó và bỏ một ít dầu vào nồi, để có thể xào nhiều dầu thịt lợn hơn. Sau đó đổ dầu ra và giữ nó cho các mục đích khác. Thêm gia vị khác và hầm chúng lại với nhau.
2. Việc lựa chọn bụng thịt lợn là rất quan trọng. Hãy chắc chắn chọn bụng thịt lợn 5 lớp thực sự với một lớp da, một lớp chất béo, một lớp mỏng, một lớp chất béo và một lớp mỏng. Đây là tình trạng bẩm sinh của việc bí mật làm thịt lợn om và là không thể thiếu.
3. Làm cho thịt lợn om chậm, vì vậy đừng đốt nó nhanh chóng.
4. Thêm một chút đường. Thịt là kẹo cưới. Lượng đường phù hợp cho một pound thịt và một ounce đường. Và tốt nhất là sử dụng kẹo đá. Tôi đã không thêm quá nhiều đường, và thêm một số ngày đỏ, làm tăng độ ngọt và bổ dưỡng và khỏe mạnh hơn.
Phương pháp 2
Thành phần
bụng thịt lợn, trứng cút, hành tây, gừng, quế, cây hồi, lá nguyệt quế.
Nêm Lớn Khoa, và đổ rượu Huadiao lên thịt