Các thành phần chính của món súp vịt củ cải chua chua là củ cải và vịt, vì vậy hương vị sẽ không quá đơn giản hoặc quá béo, và nó rất phổ biến trong mọi người. Bạn muốn biết làm thế nào để làm món súp vịt cũ với củ cải chua và những cách nấu tại nhà để làm súp vịt cũ? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Những người thích uống súp vịt củ cải chua cũ nhưng không biết làm thế nào để làm điều đó không nên lo lắng. Miễn là bạn làm theo các bước chi tiết dưới đây, bạn sẽ thành công.
Phương pháp 1
Thành phần
nửa vịt, nửa pound củ cải, 15 hạt tiêu ngâm, 1 miếng gừng ngâm, 4 gram muối, 1 miếng hành lá xanh, nửa gừng, 6 hạt tiêu, 5 gram rượu vang, 2 gram.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa con vịt cũ bằng nước sạch và cắt nó thành những mảnh nhỏ. Gọt vỏ củ cải trắng và viết nó thành một mảnh để sử dụng sau. Cắt hành lá thành từng miếng và cắt gừng.
2. Đổ nước sạch vào nồi, đặt vào các khối vịt, đun sôi trên lửa lớn và lướt qua bọt máu, và tiếp tục nấu trong 5 phút. Hủy bỏ và rửa bọt trên bề mặt khối vịt bằng nước sạch. Không đổ nước ra từ các khối vịt.
3. Lấy một nồi (hoặc rửa nồi ngay bây giờ), đổ vào nước sạch, thêm khối vịt, cây hồi sao, hạt tiêu, hành lá và lát gừng, sau đó đổ rượu vang. nó
5. Trước khi rời nồi, thêm muối và nêm.
Phương pháp 2
Thành phần
1800 gram vịt cũ, 900 gram củ cải chua, một miếng gừng cũ và bốn hoặc năm hạt tiêu. nó />
Quá trình
1. Lấy ra các cơ quan nội tạng của con vịt cũ và rửa nó, cắt nó thành từng mảnh; Rửa sạch củ cải trong nước sạch và cắt nó, và vỗ gừng cũ và đặt sang một bên.
2. Đổ các miếng vịt vào nồi khô và xào, và đợi cho đến khi có hơi nước (không cần thêm nhiên liệu).
3. Đổ các khối vịt chiên và củ cải vào gừng và hạt tiêu cũ đã chuẩn bị.
4. Đổ các miếng vịt và súp vào nồi áp suất và nấu.
Phương pháp 3
Tài liệu chính
Half hoặc một con vịt cũ.