Bánh mì tay bằng tay là một món tráng miệng mì ống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Bánh mì tay bằng tay rất mềm và có hương vị rất ngọt ngào. Nhiều người muốn biết làm thế nào để làm bánh mì bằng tay. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm cho bánh mì tay bằng tay ngon hơn không? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu cho bạn bộ sưu tập hoàn chỉnh bánh mì tay.
Làm thế nào để làm cho bánh mì kéo tay ngon? Có nhiều cách để làm bánh mì kéo tay, và hương vị rất ngon. Hãy cùng xem cách làm bánh mì kéo tay ngon với nhau.
Quá trình 1
Thành phần
bột, trứng, men, đường, muối, nước, dầu ngô.
Chuẩn bị
1. Thêm 6 nguyên liệu đầu tiên để làm bột, thêm dầu và nhào tốt, và thức dậy đến 2 lần.
2. Nhào bột và để nó đi trong 10 phút. Cuộn nó thành những lát mỏng, chải một lớp dầu và cắt nó thành hình vuông. Kích thước cụ thể phụ thuộc vào khuôn. Các hình vuông sẽ có thể được đặt vào khuôn và cao hơn khuôn. Quá trình lên men là khoảng 40 phút.
3. Đặt trong lò đã được làm nóng trước ở 220 độ, khoảng 20 phút. Sau khi tô màu, tắt nhiệt và điều chỉnh nhiệt độ thành 120 độ cho đến khi hoàn thành. Các mẹo cho bột bánh mì này mềm gấp đôi vì nó sợ nó sẽ quá mềm.
Chuẩn bị 2
Thành phần
Một bánh mì Pháp, 300g sữa, 3 quả trứng và một lượng sương giá thích hợp.
Chuẩn bị
1. Cắt bánh mì Pháp thành 5 phần bằng nhau, khoảng 60g mỗi phần.
2. Đánh đều sữa và trứng, đặt bánh mì vào 2 và ngâm nó hoàn toàn, sau đó đặt nó vào một khay nướng, làm nóng nó ở 230, nướng lúc 200 ℃ trong khoảng 12 phút, làm mát và rắc phủ sương.
Quá trình 3
Thành phần
dầu ngô, bột cao, men, trứng, đường, muối, sữa và nước.
Chuẩn bị
1. Nhào bột và dầu. của hoa bện.
4. Lò nướng, 180 độ, 25 phút.