Mì luộc và bánh kếp dầu hành lá là một món mì ống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Đặc điểm lớn nhất của loại bánh kếp dầu hành lá này là nó được làm bằng mì hành lá là nguyên liệu thô, và hương vị tốt hơn so với bánh kếp dầu hành lá thông thường. Bạn có biết làm thế nào để làm bánh kếp dầu hành lá không? Làm thế nào để làm cho bánh kếp dầu lá ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn phương pháp của bánh kếp dầu hành lá.
Có nhiều cách để làm bánh kếp mì nóng và hành lá, và tất cả đều ngon. Hãy cùng xem cách làm bánh kếp dầu nóng và hành lá ngon.
Quá trình 1
Thành phần
200 gram bột cao, hành lá xắt nhỏ, 3 gram men, 130ml nước ấm, hẹ giòn, dầu và muối.
Chuẩn bị
1. Khuấy hẹ bằng dầu nóng, thêm hành lá giòn và muối và trộn đều.
2. Trộn giếng men với nước ấm, trộn bột cao thành một quả bóng, chia nó thành 2 phần và để nó ngồi trong 10 phút, cuộn nó thành một hình dạng bánh kếp, thoa dầu hành lá, cuộn nó lên, đóng miệng ở hai bên và nhúm nó thật chặt.
3. Nhấn hình ảnh để cuộn nó lại.
4. Nhấn nhẹ và vỗ bột khô ở cả hai mặt.
5. Lên men ở nhiệt độ phòng trong 10 phút và sau đó làm lạnh và lên men qua đêm.
6. Thứ hai, lấy nó ra và làm ấm nó, đặt một ít dầu vào chảo, chiên nó trong 2 mặt và chiên nó hơi vàng, đổ vào một ít nước, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong 5 phút và lật lại.
Quá trình 2
Thành phần
2 Hành lá, bột mì trung bình, men, muối và dầu. nó 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Thêm một lượng nhỏ dầu, men, muối, dầu vào bột và nhào vào bột dầu.
2. Tiếp theo, ba liều được cuộn thành một bột tròn có cùng kích thước.
3. Rắc hành lá lên bột, và ba bột chồng lên nhau., cuộn nó vào một chiếc bánh.
4. Đặt một ít dầu lên chảo dầu và nướng nó hơi trên lửa nhỏ cho đến khi nó được nấu chín.
Mẹo nhỏ
Dầu thấp và khỏe mạnh.