Nước sốt thịt lừa là một miếng rất ngon. Nhiều người thích ăn thịt lừa với nước sốt. Thịt lừa làm có vị tuyệt vời. Bạn có biết làm thế nào để làm thịt lừa không? Làm thế nào để làm cho thịt lừa trở nên ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn những cách nấu tại nhà để làm thịt lừa.
Nước sốt thịt lừa là một món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người muốn học cách làm thịt lừa ngon với nước sốt. Hãy cùng xem công thức cho thịt lừa.
Chuẩn bị 1
Thành phần
1000 gram thịt sườn lừa, 200 gram nước tương, 30 gram sốt mì ngọt, 5 gram muối tinh chế, 7 gram, 10 gram nó Gram thịt sườn lừa, 200 gram nước tương, 30 gram sốt mì ngọt, 5 gram muối mịn, 7 gram đường “chiều cao =” 294 “style =” Border: 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Rửa thịt lừa, cắt nó thành 4 miếng, cho vào một nồi nước và làm mờ kỹ, lấy nó ra và làm mát.
2. Thêm súp tươi vào nồi, thêm nước tương, sốt mì ngọt, muối mịn, đường, lát hành lá, lát gừng và gia vị, đun sôi và nấu trong 20 phút để làm súp đậu nành.
3. Cho thịt lừa vào nồi nước sốt, đun sôi trên lửa lớn, làm sạch bọt và thay đổi thành lửa nhỏ cho đến khi thịt lừa được giòn và thối, và đặt nó lên lưới hun khói.
4. Đun nóng chảo hun khói, rắc đường trắng, khói trong 2 đến 3 phút, sau đó chải bằng dầu mè.
Thay thế thành phần
Nó có thể được thay thế bằng thịt bò, được gọi là nước sốt thịt bò.
Thay đổi hương vị tươi
Thêm lá gia vị, Yamana, Samara và cam thảo được thêm vào gói gia vị, được gọi là thịt lừa nước sốt Bazhen. Nó có vị tuyệt vời nếu bạn ăn nó, bạn có thể thử nó.
Chuẩn bị 2
Thành phần
350g bắp cải, 300g vermicelli, 500g thịt lừa nấu chín nguyên chất, một lượng súp gà thích hợp, muối tinh chế, rượu vang shaoxing và MSG. nó bắp cải, 300g vermicelli, 50 thịt lừa nấu chín nguyên chất0g, một lượng súp gà thích hợp, muối mịn, rượu vang shaoxing và MSG mỗi “chiều cao =” 400 “style =” Border: 0px; “/>
Chuẩn bị
1. Thêm súp gà và rượu shaoxing để hầm cho đến khi thịt lừa giòn và tẩm ướp với muối mịn và bột ngọt.