thành phần: </h2 Cá nhỏ màu trắng, cá này không lớn, và rất thích hợp để chiên. Hủy bỏ các vảy và các cơ quan nội tạng, làm sạch chúng, sau đó rắc muối và ướp trong một thời gian
2. Bật bếp gạo trong 7 giai đoạn, làm nóng pan rán trong 1-2 phút
3. Đổ dầu, và đặt cá nhỏ ướp khi nó nóng 60%
4. Chuyển sang 5 giai đoạn, nóng và chiên chậm cho đến khi cả hai bên là vàng
5. Cá nhỏ màu trắng này rất khó để chiên, và đòi hỏi sự kiên nhẫn tuyệt vời. Đừng xoay chuyển nó trong quá trình chiên. Sau khi cơ thể cá cứng, lật nó lại. Cuối cùng, tắt nguồn điện và chiên mặt khác với nhiệt còn lại. Nếu bạn không có đủ sự kiên nhẫn như tôi, tôi khuyên bạn nên phồng cơ thể cá trên bột để cá không dính xuống đáy nồi