Nhiều người nên biết rằng tôm Pipi là một sản phẩm thủy sản bổ dưỡng. Nó có một hương vị tươi mới và dịu dàng và rất phổ biến với tất cả mọi người. Trong số nhiều tôm, tôm hấp là bảo quản dinh dưỡng hoàn chỉnh nhất. Bạn muốn biết cách nấu tôm pipi và cách nấu tôm pipi ngon? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Nguyên liệu thô chính cho tôm pipi hấp là tôm pipi, vì vậy nó rất đơn giản để làm. Hãy để tôi giới thiệu nó với bạn dưới đây.
Phương pháp 1
Thành phần
pepi tôm, nước, gừng, tỏi, đường và giấm lâu năm.
Quá trình
1. Làm sạch tôm pippi và đặt sang một bên.
2. Sau khi tôm vỏ đã sẵn sàng, bạn có thể tiêm một ít nước sạch vào nồi. Sau khi nước sạch sôi, đặt tôm vỏ trên lưới hấp.
3. Hơi nước trên lửa cao trong 5-7 phút cho đến khi cơ thể tôm chuyển sang màu đỏ.
4. Khi hấp tôm, hãy cắt tỏi và gừng thành gạo nếp.
5. Cuối cùng, lấy một bát nhỏ, thêm một ít đường, giấm lâu đời và nước tương, trộn chúng tốt, và thêm gừng và tỏi băm nhỏ để làm nước sốt.
Phương pháp 2
Thành phần
pepi tôm, hành tây, gừng, tỏi, hạt tiêu muối và bột tiêu.
Quá trình
1. Rửa tôm pipi trong nước sạch và thoát nước.
2. Cắt hành tây thành miếng, cắt gừng và cắt tỏi.
3. Đổ 2/3 dầu Camellia vào nồi và làm nóng dầu trên lửa lớn cho đến khi nhiệt độ nóng 80%.
4. Đổ tôm thoát nước, chiên chúng trong 30 giây và loại bỏ tất cả.
5. Bật nhiệt độ cao một lần nữa, làm nóng nhiệt độ dầu đến nóng 80% và chiên tôm pime đã được lấy ra trước đó trong 1 phút và đưa chúng ra ngoài để sử dụng sau này.
6. Để lại dầu đáy trong nồi, thêm hành lá, gừng và tỏi và xào, và đổ vào tôm chiên.
7. Thêm muối và hạt tiêu đen theo sở thích cá nhân của bạn, xào đều và sau đó rời khỏi nồi.