gạo nếp Thịt viên gốc Lotus là một cách để ăn rễ cây sen. Chúng được làm bằng rễ hoa sen và gạo nếp. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm cho những quả bóng gạo nếp ngon? Bạn có biết cách nấu tại nhà để làm thịt l kiện gạo nen không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một số cách để làm thịt notus gạo nếp cho bạn lựa chọn.
Các quả bóng rễ của gạo nếp kết hợp sự mềm mại của gạo nếp và hương vị độc đáo của rễ sen. Họ được Foodies yêu thích sâu sắc. Nhiều người muốn làm chúng ở nhà nhưng không chắc chắn về phương pháp này. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét phương pháp làm cho chúng một cách chi tiết.
Quá trình 1
Thành phần chính
Chất làm đầy thịt lợn là 300g và rễ Lotus là 500g.
Chuẩn bị
1. Cắt thịt lợn, gừng và móng ngựa thành thịt làm đầy thịt và đặt sang một bên.
Sau đó, sử dụng công cụ nghiền rễ Lotus để biến nó thành một gốc Lotus Root giống như Lotus Root để sử dụng sau này.
Bùn gốc sen bị nghiền nát là tinh tế và mềm mại, và có thể được làm thành nhiều loại món ăn.
2. Ngâm gạo âm (gạo nếp) trong nước trong 30 phút, để xả gạo âm và đặt sang một bên.
3. Gọt vỏ rễ sen và chà nó vào bùn rễ sen.
4. Trộn chất làm đầy thịt lợn, rễ sen xay nhuyễn và bột gạo nếp và khuấy đều, sau đó thêm một lượng muối và khuấy thích hợp.
5. Áp dụng dầu ở dưới cùng của bát, sau đó ấn dán gốc Lotus vào bát, sau đó trải gạo nếp ngâm trên bột rễ cây sen.
6. Đặt các quả bóng Lotus vào một hơi nước và hơi nước trên lửa cao trong 40 phút.
Chuẩn bị 2
Thành phần
200 gram thịt lợn làm đầy, 50 gram rễ sen và 1 bát gạo nhỏ.
Gia vị
1/2 muỗng cà phê muối, 1 miếng gừng, 4 tép tỏi, 1 muỗng rượu, 1/2 muỗng nước tương nhẹ, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê bột tiêu.
Chuẩn bị
1. Ngâm gạo nếp trước một đêm và thoát nước để sử dụng sau này.
5. Trộn đều và ướp trong mười phút