Ginger: Giảm đảo ngược và nôn, giải quyết đờm và ho, xua tan lạnh và làm giảm các triệu chứng bên ngoài
Thành phần:
Thành phần muối tươi Wine Nước sốt đậu nànhĐường, giấm, hành tây, gừngDầu tỏi
Công thức công thức:
1.1 Làm nóng nồi, sau đó thêm dầu, cho cá vào nồi và chiên cho đến khi cả hai mặt có màu vàng một chút </p Thêm nước tương, rượu nấu ăn, đường, giấm, lát hành lá, gừng cắt nhỏ, lát tỏi và nước, đun nhỏ lửa trên nhiệt độ trung bình thấp
4. Hầm cho đến khi nó ngon, đặt nó lên một đĩa, rắc những lát hành tây để trang trí
Mẹo công thức:
Cá có một dòng tanh. Cào một con dao cách đầu cá 1-2 cm để lộ một chấm nhỏ màu trắng, đó là đường câu cá. Chỉ cần lấy nó bằng tay và nhẹ nhàng kéo nó ra. Tôi đã chụp bức ảnh, nhưng thật không may, tôi không thể tìm thấy nó. Cuốn sách hướng dương không dính vào cá, nó đủ để làm chủ bất kỳ ai trong số chúng: 1. Rửa nồi và lau khô và làm nóng nó, bôi một lớp gừng dưới đáy nồi bằng gừng tươi, sau đó thêm dầu, xoay một chút, để có dầu quanh nồi. Sau khi dầu nóng, đặt cá vào và chiên. 2. Sau khi dầu được làm nóng, thêm một ít muối vào dầu để cá không được xử lý. 3. Sử dụng giấy hấp thụ nhà bếp để hút nước trên cá và thêm một ít bột vào chảo dầu. Bằng cách này, khi cá được đặt vào nồi, cá sẽ không dính vào chảo và sẽ không bóc ra. 4 Sau khi thêm dầu, thêm một vài gừng cắt nhỏ và xào một thời gian ngắn, và sau đó đặt cá vào nồi để ngăn da cá bị mắc kẹt trong nồi. 5. Để làm nóng chảo và làm mát dầu, trước tiên bạn phải làm nóng chảo, sau đó thêm dầu, sau đó thêm cá. Hãy đợi cho đến khi dầu nóng trước khi thêm cá, vì nó sẽ nhúng vào chảo. 6. Đặt một lớp cá mỏng lên cơ thể, hoặc quấn nó bằng một lớp chất lỏng trứng. Sau khi dầu trong nồi nóng, đặt cá vào và chiên nó, và nó sẽ không dính vào nồi. Bất kể phương pháp nào được sử dụng, điều quan trọng nhất là không vội vàng chiên cá khi chiên cá. Xoay nồi để làm nóng đều các phần khác nhau của cá. Chiên chậm trên lửa vừa thấp. Sau khi chiên cho đến khi bề mặt dưới cùng chuyển sang màu vàng và cứng, xoay bên và chiên mặt khác. Cách để xác định xem cá có được chiên hay không là sử dụng thìa để đẩy cá. Nếu bạn nghĩ rằng cá có thể được di chuyển dễ dàng, nó sẽ được chiên. Nếu không, bạn vẫn cần tiếp tục chiên.