Qi và hành tây máu: Tăng cường dạ dày, loại bỏ đờm, thúc đẩy lợi tiểu
Thành phần:
400g bột mì, đậu phộng tím tươi, 1 quả trứng100g nước, 3g muối, thịt bò, hành tây, đường, nước sốt ngọtHạt đậu tương, dán đậu đen lên men Laoganma, Tinh chất gà, Dưa chuột
Phương pháp công thức:
1.1212 Trứng và ThanhNước và muối, khuấy đều
2.2121 Thêm bột và làm cho bột khó hơn. Không quan trọng nếu nó không tạo thành một quả bóng. Che bọc nhựa và đặt bột trong nửa giờ
3.121 Máy ép bột được bật, và đặt bột từng cái một
4.212 Đổ bột lên bàn cắt Bánh kếp, gấp nó liên tục, và nhấn nó. Từ từ nhấn vào bột mịn
7. Áp dụng một chút tinh bột ở cả hai mặt của mảnh bột, điều chỉnh máy ép mì trong 2 bước, nhấn một lần
8. Điều chỉnh 5 bước, nhấn một lần
9.1 Mì đã ép
10.2 Điều chỉnh phở ấn vào các dải, đặt bột vào các dải và loại bỏ các dải mỏng
11. Đun sôi nồi, đổ vào và đặt mì vào, và nấu
12. Sau khi nấu, loại bỏ mì, đặt ống nước máy và rửa sạch
13. Kiểm soát độ ẩm và đặt nó trong nước đun sôi lạnh bằng nước đá hoặc uống trực tiếp
14. Mua đậu phộng và rửa da và cát
15. Gọt vỏ đậu phộng, để công việc này cho gia đình vẫn ổn và đặt nó ở bước đầu tiên
16. Mua thịt bò làm sẵn, hoặc cắt nó bằng dao và tự mình cắt hành tây
17. Cắt đậu phộng bằng dao. . Đặt hai thìa sốt mì ngọt, ba thìa nước tương và hai thìa đậu đen lên men Laoganma trong bát. (Hương vị cũng có thể được thay đổi theo nhu cầu của bạn)
19. Đun nóng nồi, đổ dầu, thêm đậu phộng thô trước, xào cho đến khi không có hương vị thô, và hương thơm xuất hiện.
20. Hâm nóng nồi, đổ dầu, thêm hành tây, xào để làm mùi thơm.
21. Thêm thịt bò và xào cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng.
22. Đổ vào xào đậu phộng xắt nhỏ
23. Thêm nước sốt đã chuẩn bị và xào
24. Thêm một ít nước vào bát nước sốt, lắc nó và đổ nó vào nồi một lần nữa
25. Thêm một ít đường
26. Khuấy xào cho đến khi nước sốt dày, thêm một chút tinh chất gà, và sau đó để lại nồi
27. Lấy dưa chuột với một vắt
28. Khi ăn, loại bỏ mì đá, và ngay lập tức thêm nước sốt và dưa chuột vụn. Khuấy đều khi ăn
Mẹo công thức:
shuangshang: 1. 2. Bột ổn và cắt mỏng bằng dao. Điều này sẽ làm cho nó dễ dàng hơn khi máy nhấn. Gấp nhiều lần và nhấn các miếng bột nhỏ này thành cả một mảnh. 3 Mì bị đá thậm chí còn mới mẻ hơn. 4. Đậu phộng có thể được gọt vỏ, nhưng đậu phộng có làn da màu tím rất phong phú trong màu tím, vì vậy tôi giữ tất cả chúng. 5. Fry trước để làm cho đậu phộng thơm và ngon hơn. 6.