Những lợi ích và bất lợi của việc uống trà xanh là gì? Hãy để tôi giới thiệu vấn đề này một cách chi tiết cho bạn.
<img alt = "Những lợi ích và nhược điểm của việc uống trà xanh trong bách khoa toàn thư và thực vật" TEA
Lợi ích:
Tám chức năng của trà xanh
1. Chống lão hóa
Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh giúp chống lão hóa. Bởi vì quá trình trao đổi chất của cơ thể con người, nếu được peroxidized, một số lượng lớn các gốc tự do sẽ được sản xuất, sẽ dễ dàng làm già và làm hỏng các tế bào. SOD (Superoxide disuting) là một người nhặt rác gốc tự do có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do dư thừa và ngăn chặn thiệt hại của các gốc tự do cho cơ thể con người. catech trong trà xanh có thể cải thiện đáng kể hoạt động của SOD và loại bỏ các gốc tự do.
2. Nghiên cứu kháng khuẩn
cho thấy catechin trong trà xanh có tác dụng ức chế một số vi khuẩn gây bệnh trong cơ thể con người, đồng thời, chúng không gây hại cho việc sinh sản vi khuẩn có lợi trong ruột. Do đó, trà xanh có chức năng toàn vẹn ruột.
3. Giảm lipid máu
Các thí nghiệm trên động vật được thực hiện bởi các nhà khoa học cho thấy catechin trong trà có thể làm giảm lượng cholesterol tổng, cholesterol tự do, cholesterol lipoprotein mật độ thấp và chất béo trung tính trong huyết tương và có thể làm tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao. Các thí nghiệm trên cơ thể con người đã chỉ ra rằng nó ức chế kết tập tiểu cầu và giảm tỷ lệ mắc bệnh xơ cứng động mạch. Trà xanh chứa flavonol, có tác dụng chống oxy hóa, cũng có thể ngăn ngừa cục máu đông và tiểu cầu hình thành cục máu đông và giảm các bệnh tim mạch.
4. Giảm béo và giảm mỡ
trà xanh chứa theophylline và caffeine, có thể kích hoạt protein kinase và triglyceride lipolyase thông qua nhiều hành động, giảm tích lũy tế bào mỡ, và do đó đạt được hiệu quả giảm cân.
5. Ngăn ngừa sâu răng và khó thở. Trà xanh chứa fluorine, nơi catechin có thể ức chế tác dụng của sâu răng và giảm sự xuất hiện của mảng bám và viêm nha chu. Các tannin có trong trà có tác dụng diệt khuẩn và có thể ngăn ngừa dư lượng thực phẩm sinh sản của vi khuẩn, do đó nó có thể ngăn ngừa hôi miệng một cách hiệu quả.
6. Chống ung thư
trà xanh có tác dụng ức chế đối với một số bệnh ung thư, nhưng các nguyên tắc của nó bị giới hạn trong giai đoạn suy luận. Để ngăn chặn sự xuất hiện của ung thư, uống nhiều trà chắc chắn sẽ có hiệu quả khuyến khích tích cực.
7. Các hiệu ứng làm trắng và bảo vệ UV
Các chuyên gia được tìm thấy trong các thí nghiệm trên động vật rằng catechin trong trà xanh có thể chống lại ung thư da do UV-B gây ra.
8. Có thể cải thiện chứng khó tiêu
Các báo cáo nghiên cứu gần đây cho thấy trà xanh có thể giúp cải thiện chứng khó tiêu, chẳng hạn như tiêu chảy cấp tính do vi khuẩn gây ra. Bạn có thể uống một chút trà xanh để làm giảm tình trạng này.
Trên thực tế, uống trà xanh thực sự tốt. Điều duy nhất cần chú ý là không quá liều vào ban đêm để tránh mất ngủ!
Những nhược điểm của trà xanh
Bạn có thể làm bất cứ điều gì quá nhiều. Nó tốt nhất để dừng lại vào đúng thời điểm. Điều tương tự cũng đúng với trà. Nó là một điều tốt, nhưng nó không tốt để uống quá nhiều trong một ngày.
1. Khi thời kỳ kinh nguyệt đến mỗi tháng. Bởi vì tại thời điểm này, máu kinh nguyệt sẽ tiêu thụ rất nhiều sắt trong cơ thể, bạn nữ nên bổ sung thêm rau và trái cây giàu sắt, như rau bina, nho và táo. Nhưng nếu bạn đã quen với việc uống trà khi bạn đầy vào thời điểm này, trà chứa tới 50% axit tannic, điều này sẽ cản trở niêm mạc ruột của chúng tôi khỏi hấp thụ sắt và giảm đáng kể mức độ hấp thụ sắt. Do đó, rất dễ kết tủa trong ruột với sắt trong chyme hoặc đá sắt trong các loại thuốc tăng cường máu.
2. Nó không phù hợp để uống trà xanh khi mang thai. Nói chung, nồng độ caffeine có trong trà mạnh lên tới 10%, điều này sẽ làm tăng số lượng và tần suất nước tiểu và nhịp tim của phụ nữ mang thai, và làm tăng tải trọng trên tim và thận của phụ nữ mang thai, và có thể dẫn đến ngộ độc mang thai. Do đó, tốt nhất là uống ít trà.
3. Phụ nữ mang thai không nên uống quá nhiều trà trước khi sinh con. Nếu bạn uống quá nhiều trà mạnh trước khi sinh, caffeine trong trà sẽ gây ra sự kích thích và mất ngủ. Nếu phụ nữ mang thai không có đủ giấc ngủ trước khi sinh, nó có thể dẫn đến kiệt sức trong quá trình sinh nở và thậm chí gây ra chuyển dạ khó khăn. Sau đó, nó là một “Daizhi dajie”!
4. Phụ nữ muốn tự nuôi mình sau khi sinh con không nên uống quá nhiều trà. Bởi vì nếu bạn uống nhiều trà trong giai đoạn này, nồng độ tannin trong trà sẽ được hấp thụ bởi niêm mạc, sẽ ảnh hưởng đến lưu thông máu của vú, ức chế bài tiết sữa và gây ra sự tiết sữa không đủ.
5. Sau khi người mẹ uống trà, caffeine trong trà có thể xâm nhập vào sữa và gián tiếp ảnh hưởng đến em bé, điều này không tốt cho sức khỏe của em bé.
6. Ngoài chóng mặt và mệt mỏi, phụ nữ đôi khi gặp phải nhịp tim nhanh chóng, dẫn đến tính khí kém và chất lượng giấc ngủ kém. Uống quá nhiều trà sẽ làm nặng thêm các triệu chứng này. Do đó, nếu những người thích uống trà là ở những giai đoạn đặc biệt này, tốt nhất là dừng lại khi họ tránh gây ra thiệt hại cho cơ thể của họ! Theo độ kín của cáp, nó nên được chia thành hai loại. Tuy nhiên, bất kể phương pháp nào được sử dụng, bước đầu tiên là đốt cốc để tạo điều kiện cho màu sắc, hương thơm và hương vị của trà.
1. Trà có vẻ ngoài chặt chẽ và nặng
1) Sau cốc nóng, lần đầu tiên rửa nước có nhiệt độ thích hợp vào cốc, sau đó lấy trà và đặt nó vào mà không bao phủ nó. Vào thời điểm này, lá trà từ từ chìm xuống, trà khô hấp thụ độ ẩm, lá lan rộng và màu ban đầu của chồi và lá xuất hiện, chồi giống như súng và lá như cờ; Hơi nước trên mì súp nổi lên với hương thơm của trà, như mây và mây. Giống như mùa xuân ốc xanh, nó giống như những bông tuyết bay vào thời điểm này, và những chiếc lá nở rộ, tươi mát và mềm mại như thể chúng còn sống. Vẻ đẹp của những chiếc lá rơi được gọi là “Thuốc nhuộm mùa xuân dưới đáy biển”.
2) Sau một thời gian, súp trà được mát cho đến khi nó được nếm thử, và bạn có thể nếm trà. Đây là một bong bóng. Trong đánh giá trà, 5 phút được sử dụng làm tiêu chuẩn, súp tràNhiệt độ để uống và có mùi là 45-55C. Nếu nó cao hơn 60C, miệng và mũi sẽ nóng; Nếu nó thấp hơn 40C, mùi thơm thấp hơn và hương vị sẽ làm se hơn. Thời gian này không dễ kiểm soát. Nếu sử dụng cốc thủy tinh, tôi thường cầm cốc bằng tay và uống nó ngay khi tôi cảm thấy nhiệt độ là đúng; Nếu sử dụng một bát bìa, hãy đổ một chút súp trà vào phía sau tay tôi để kiểm tra nhiệt độ. Dựa hoàn toàn vào kinh nghiệm, vì vậy thực hành là điều quan trọng nhất.
3) Nếu súp trà đầu tiên được ủ, vẫn còn một phần ba trà còn lại, và nó có thể được bổ sung. Đây là hai bong bóng. Nếu lá trà béo, súp trà thứ hai mạnh, lưỡi sẽ ngọt sau khi uống, răng và má sẽ có hương thơm, và dư vị sẽ là vô tận. Sau khi uống nó cho ba loại bia, hương vị trà thường sẽ nhẹ hơn. nó
2. Trà với dây thừng lỏng lẻo
Nếu những loại trà này được sử dụng trong phương pháp trên, lá trà sẽ nổi trên mì súp và sẽ không dễ ngâm và chìm. Phương pháp sau đây nên được sử dụng:
1) Sau cốc nóng, hãy uống trà vào cốc. Tại thời điểm này, nhiệt độ cốc cao hơn đã làm mờ mùi thơm của trà.
2) xả nước trong nước ở nhiệt độ phù hợp đến một phần ba công suất cốc (nó cũng có thể ít hơn, nhưng nó cần được phủ trà). Tại thời điểm này, bạn cần chú ý đến phương pháp phun nước. Trong hội trường nghệ thuật trà, thường cần phải ảnh hưởng trực tiếp đến lá trà. Tôi nghĩ rằng phương pháp này là không phù hợp. Trà này tương đối thoải mái và không cần sức mạnh của nước, nhưng thật dễ dàng để đốt cháy lá mềm. Phương pháp tôi sử dụng là, nếu sử dụng cốc thủy tinh, đổ đầy nước dọc theo mép cốc và đậy bát bằng nắp ngược sang một bên của cốc trà, đổ nước vào nắp để nó đi xuống dọc theo mép cốc. Sau đó lắc cốc trà một chút để làm cho lá trà ngâm hoàn toàn. Tại thời điểm này, hương thơm của trà rất cao và bạn không thể nếm nó, nhưng đó là thời điểm tốt nhất để ngửi nó.
3) Tạm dừng trong khoảng hai phút, đợi trà khô hấp thụ nước và kéo dài, sau đó xả cho đến khi đầy. Phương pháp Flushing là như trước đây. Vào thời điểm này, lá trà có thể nán lại và nhảy, hoặc di chuyển giữa những thăng trầm, mang lại cho họ một sự quan tâm độc đáo của trà.
4) Các bước khác giống như các bước của trẻ em chay chặt chẽ.
Các phương pháp phù hợp bao gồm Lu’an Gua Pie, Huangshan Maofeng, Taiping Houkui, Shucheng Orchid, v.v … Một số sợi dây không đặc biệt chặt chẽ hoặc lỏng lẻo. Cả hai phương pháp đều ổn, và chúng chỉ là thói quen của tất cả mọi người.