Cách làm philê cá khủng khiếp ở nhà

Philiu cá phi lê là một món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Các philê cá Sauliu đã chuẩn bị rất tốt. Bạn có biết làm thế nào để làm philê cá Sauliu không? Làm thế nào để làm cho philê cá Sauliu ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu cho bạn bộ sưu tập đầy đủ các philê cá Sauliu.

Có nhiều cách để làm philê cá Saury và hương vị rất ngon. Hãy cùng xem một bộ philê cá Saory hoàn chỉnh.

Quá trình 1

Thành phần

1 cá vược, một vài loại nấm đen, 3 gram muối, 10 gram đường, 40 gram hầm, 3 gram bột hạt tiêu trắng, một nửa lòng trắng trứng và một lượng tinh bột thích hợp. nó 0px; ” />

Quá trình

1. Cắt âm trầm và rửa chúng, tháo đầu, loại bỏ xương keel, loại bỏ da cá, loại bỏ bụng và làm cho miếng xiên dày khoảng 5 mm.

2. Thêm muối và hạt tiêu và trộn đều, trộn trong lòng trắng trứng và tinh bột khô và khuấy đều, đặt nó vào tủ lạnh trong 2 giờ, ngâm nấm đen vào nước sạch và sau đó rửa và xé nó ra, đun sôi trong một phút

3. Đun nóng chảo bằng chảo trượt dầu và thêm dầu vào nhiệt 30%, và đặt philê cá thành từng miếng.

4. Đặt tất cả các philê cá vào và đổ dầu lọc ngay cho đến khi philê cá chuyển sang màu trắng.

5. Sau khi gia vị với nước, muối và đường trong nồi, nhẹ nhàng đặt phi lê cá và đun sôi ở nhiệt độ thấp.

6. Thêm vụn và lắc bình nhẹ. Không biến philê cá bằng thìa để ngăn philê cá tan rã. Từ từ đổ nước và tinh bột vào mỏng và làm dày tinh bột và sau đó rời khỏi nồi, đổ nó vào một cái chậu với nấm đen.

Quá trình 2

Thành phần

Longli Fish Batch với lưỡi dao xiên, nấm đen đốt nước, gừng vụn, muối, đường trắng, bột thô và nướng.

Quá trình

1. Thành phần cho philê cá Rượu, muối và bột bột thô là tốt (khoảng nửa ngày), trộn phi lê cá với dầu lạnh.