Bóng cá là một quốc tịch Hán truyền thống. Bởi vì chúng có vị ngon và bạn đã thắng cảm thấy mệt mỏi nếu bạn ăn chúng quá nhiều, chúng rất phổ biến. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm bóng cá? Bạn có biết làm thế nào để làm bóng cá không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một số cách để làm bóng cá tự làm và dạy bạn cách làm bóng cá.
Có nhiều cách để làm bóng cá, và thị hiếu là khác nhau. Bạn có thể tạo ra các hương vị khác nhau theo sở thích cá nhân của bạn. Hãy cùng xem cách tiếp cận cụ thể dưới đây.
Bóng cá
Thành phần
300g nước ép cá, thịt lợn béo 100g, 150g nước, bột gà 6g, bột Taibai 40g, bột tiêu 5g, muối 5g, 6g đường và dầu mè 5.
Quá trình
1. Trộn gia vị A và nước vào bột và đặt sang một bên.
2. Sau đó khuấy bùn cho đến khi nó trở nên dính và thêm 1/2 bùn bột trong Phương pháp 1, sau đó tiếp tục khuấy cho đến khi độ ẩm được hấp thụ hoàn toàn và sau đó thêm 1/2 còn lại của bùn bột và khuấy đều.
3. Thêm thịt lợn béo và dầu mè cho đến khi cá dán trong phương pháp 2. Trộn đều.
4. Đun sôi nước và đun sôi cho đến khi đun sôi, vắt cá dán của phương pháp 3 ra khỏi dạng hình cầu bằng tay của bạn và đặt nó xuống nước. Lặp lại các bước cho đến khi sử dụng dán cá. Nấu cho đến khi những quả bóng cá hoàn toàn nổi trên mặt nước và sau đó nhặt chúng lên và phục vụ.
Súp bóng cá củ cải
Thành phần
150g củ cải trắng, 100g cá cá, 1 muỗng cà phê cần tây băm (5g), 1/2 muỗng cà phê mỗi loại muối và 1/2 thì
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, rửa củ cải trắng đã chuẩn bị bằng nước sạch, loại bỏ da và cắt nó thành hình vuông để sử dụng sau này.
2. Rửa bóng cá và cắt một con dao thập vị đẹp trên đầu để đặt sang một bên. Chuẩn bị một vài lá cần tây xanh.
3. Đổ nước dùng vào nồi và đun sôi, thêm bóng cá và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và thêm muối và hạt tiêu trắng để nấu tốt, và cuối cùng thêm cần tây băm và mưa phùn một vài giọt dầu mè.
Bóng cá bao
Các dẫn độ
50 gram nấm tươi, 50 gram thịt lợn chất béo và 200 gram bột khoai lang.