Skin Skin là một món ngon nổi tiếng. Nhiều người thích ăn da trứng. Da trứng chuẩn bị rất ngon và bổ dưỡng. Bạn có biết làm thế nào để làm cho da trứng không? Làm thế nào để làm cho Sa trứng Sa ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách trải da trứng.
Có nhiều cách để lây lan da trứng, và hương vị cũng rất ngon. Hãy cùng xem cách làm cho làn da trứng ngon.
Quá trình 1
Thành phần
2 trứng, 4/1 muỗng bột thô, 1 muỗng nước lạnh và một ít dầu nấu ăn.
Chuẩn bị
1. Nhào 2 quả trứng vào một cái bát, đánh chất lỏng trứng bằng đũa và khuấy đều.
2. Lấy một bát nhỏ, thêm 1/4 muỗng bột thô, thêm 1 muỗng nước lạnh, trộn và khuấy để tạo thành nước tinh bột ướt, và đổ nước tinh bột được chuẩn bị vào chất lỏng trứng.
3. Sử dụng đũa để khuấy chất lỏng trứng và nước tinh bột.
4. Phương pháp lây lan da trứng.
5. Đặt chảo lên nhiệt và làm nóng chảo trên lửa lớn.
6. Sử dụng đũa để nhặt một miếng gừng, chà xát vào đáy nồi, lấy một cái bát nhỏ không có nước, đổ một lượng dầu nấu thích hợp, nhúng giấy bếp vào một lượng dầu nấu thích hợp và bôi một lớp xuống dưới đáy nồi.
7. Đổ một phần thích hợp của phần A để chuẩn bị chất lỏng trứng.
8. Giữ tay cầm nồi bằng tay phải của bạn, hơi nhấc đáy nồi, xoay chất lỏng trứng theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ, và trải đều ở đáy nồi.
9. Khi chất lỏng trứng trên bề mặt hóa rắn và nhìn thấy cạnh của da trứng mọc lên, nhẹ nhàng nâng da trứng bằng tay và lật nó lại.
10. Sau khi quay, làm nóng nó một chút trong vài giây.
11. Trải ra một miếng da trứng và lấy da trứng ra.
12. Theo phương pháp trên, trải tất cả chất lỏng trứng vào da trứng.
Chuẩn bị 2
Thành phần
200g gạo sushi, 3 trứng, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng dầu thực vật, 3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê.
Quy trình
2. Đồng thời, đặt 1/4 thêm muỗng cà phê muối vào chất lỏng trứng và trộn đều. Chiên phía bên kia trong hình dạng rắn, trong khoảng vài giây. Lặp lại các bước trên để chiên chất lỏng trứng còn lại. Tổng cộng có 6 bánh trứng mỏng được sản xuất.