Khi nói đến thịt viên chiên nấu tại nhà, tôi tin rằng không ai không biết về nó. Khí móc cũng được chia thành thịt viên chay chiên và thịt viên chiên. Vì vậy, bạn có biết cách nấu các món thịt viên chiên được nấu tại nhà không? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn cách nấu thịt viên chiên và cho bạn biết cách làm cho thịt viên chiên ngon.
Các thành phần thiết yếu cho thịt viên rán tất nhiên là thịt. Tất nhiên, nếu bạn thích bất kỳ hương vị nào khác, bạn cũng có thể thêm chúng. Các thành phần mà bạn không thích ăn, chẳng hạn như gừng , v.v., bạn cũng không thể thêm chúng, nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.
Quá trình 1
Thành phần
một pound thịt làm đầy (bốn chất béo và sáu trọng lượng), một bánh hấp lớn, nửa bát mầm đậu nành, cắt một củ hành
Chuẩn bị
1. Trộn thịt làm đầy với hành lá, mầm đậu tương, trứng đánh và tinh bột đều.
2. Đầu tiên, chúng ta cần xử lý búi tóc hấp, loại bỏ da và ngâm nó trong nước. Sau khi chiếc bánh hấp được ngâm hoàn toàn, vắt nước trong đó khô, đổ nó vào phần thịt khuấy, và sau đó nó có thể được làm thành một hình tròn và chiên trong nồi.
Mẹo nhỏ
Bí quyết là thêm các bánh hấp vào phía dưới. Chúng giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Chúng có thể được sử dụng làm đồ ăn nhẹ và niềm vui, và cũng có thể được sử dụng làm súp hoặc nồi nóng.
Chuẩn bị 2
Thành phần
1. Bụng thịt lợn 300g.
2. Root Lotus (tôi thích đặt Lotus Root).
3. 1 trứng.
4. Lượng tinh bột thích hợp.
5. Hành lá băm và gừng.
6. Nước tương, muối và bột năm loại. nó />
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa bụng thịt lợn đã chuẩn bị bằng nước sạch, sau đó cắt nó thành những lát thịt nhỏ bằng dao và cắt nó thành thịt băm.
2. ThịtThêm nước tương, muối, bột năm gia vị, hành lá và gừng để cắt nó để làm cho nó ngon.
3. Gọt vỏ và rửa gốc Lotus, cắt nó, thêm nó vào thịt băm và tiếp tục cắt trong một thời gian.
4. Đặt nó vào một lưu vực, đánh trứng và thêm một lượng tinh bột thích hợp (khoảng một thìa là đủ).
5. Khuấy đều.
6. Sử dụng tay của bạn để véo thịt băm vào một miếng thịt nhỏ, đặt nó vào chảo và chiên nó.