Khuỷu tay om là một trong những món ăn cổ điển của Trung Quốc. Khuỷu tay om là rất ngon và bổ dưỡng. Bạn có biết làm thế nào để làm khuỷu tay hầm không? Làm thế nào để làm cho khuỷu tay hầm ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn khuỷu tay nấu tại nhà.
Phương pháp của khuỷu tay hầm rất đơn giản. Bạn có thể làm cho khuỷu tay hầm ngon ở nhà. Hãy cùng xem xét phương pháp của khuỷu tay hầm.
Chuẩn bị 1
Thành phần
1500 gram khuỷu tay thịt lợn, 10 gram rau mùi, 10 gram mật ong, 15 gram hành tây xanh dầu đậu tương.
Chuẩn bị
1. Cạo lông còn lại trên da khuỷu tay và rửa chúng.
2. Đặt khuỷu tay vào nồi súp và nấu cho đến khi nấu chín 80%, loại bỏ xương, bôi mật ong lên da, đặt da xuống và chiên trong dầu nóng 80% cho đến khi nó đỏ và loại bỏ.
3. Đặt mì thịt khuỷu tay vào sâu trên đỉnh của con dao, kết nối da khuỷu tay, đặt mặt da xuống một cái bát, đặt 300 gram lát hành lá xanh, miếng gừng, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, nước tương, và súp tươi và hấp nó vào một thân cây.
4. Lấy nó ra, nhặt hành tây, gừng, hạt tiêu và các nguyên liệu lớn, đổ súp vào một cái muỗng rán và khóa khuỷu tay giữa món ăn.
5. Đặt nhiệt lên một cái muỗng, đun sôi súp, thêm MSG, làm dày nó với tinh bột ướt, đổ vào dầu sáng, đổ nó lên khuỷu tay và rắc rau mùi.
Chuẩn bị 2
Thành phần
Một khuỷu tay thịt lợn, một ít hành tây, một ít gừng, một lượng đường đá thích hợp, một lượng nước tương/muối sành thích hợp, một ít hạt tiêu, một lượng rượu thích hợp, một lượng nước thích hợp, và một lượng nước phù hợp.
Chuẩn bị
1. Đun nóng dầu trong chảo và xào màu đường, sau đó đặt khuỷu tay vào thịt lợn vào, thêm hành lá, gừng và ớt, thêm nước để che khuỷu tay, thêm rượu nấu ăn, phủ cho nồi và chuyển sang nhiệt độ trung bình.
2. Mất ít nhất hai giờ và đun nhỏ lửa cho đến khi giòn. Một mẹo nhỏ là đủ. Nói cách khác, phải mất một thời gian dài.
Chuẩn bị 3
Thành phần
Một khuỷu tay, 1 pound khoai tây, 1 phần hành lá, 3 gram gừng, 5-6 tép tỏi500ml thìa, nước dùng hoặc nước, muối. không chiều cao = “400” style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Blanch những miếng thịt khuỷu tay lớn trong nước lạnh vào nồi, đun sôi sau khi nước sôi trong 5 phút và loại bỏ nó.